宾州车站三明治(英语:Penn Station East Coast Subs),全称宾州车站东海岸三明治,是美国一家休闲快餐店连锁店,特色为现烤潜艇三明治、现切炸薯条和手工榨柠檬水。成立于1985年,得名于美国东海岸各大城市中的宾夕法尼亚车站。
1983年,其创始人Jeff Osterfeld在俄亥俄州代顿的一家购物中心里开设了一家名为“Jeffrey's Delicatessen”的餐厅。之后其在费城的旅行中,被费城牛肉芝士三明治所吸引,并开始在自家餐厅里贩卖类似的三明治。1985年,Jeff Osterfeld在俄亥俄州辛辛那提开设了第一家名为“宾州车站”的餐厅。
店主Jeff Osterfeld将取店名为“宾州车站”,这是一个美国东海岸各大城市中的知名地名,从而向美国中西部的顾客强调该店“东海岸”的特色。
1988年,宾州车站三明治餐厅开始推行连锁经营制。截至2021年底,该餐厅已经在美国14个州开设了310家连锁店,包括俄亥俄、佐治亚、伊利诺伊、印第安纳、堪萨斯、肯塔基、密歇根、密苏里、北卡罗来纳、宾夕法尼亚、南卡罗来纳、田纳西、弗吉尼亚和西弗吉尼亚等州。
宾州车站三明治餐厅提供现烤和冷制潜艇三明治、现切炸薯条和手工榨柠檬水,现在还提供卷饼和沙拉。和传统的费城牛肉芝士三明治使用Cheez Whiz不同,该餐厅使用普罗沃洛内奶酪。
在点餐时,顾客可以选择制作方式(现烤或冷制),三明治类型和大小、面包类型等,还可以添加一些额外的馅料。餐厅采用开放式厨房,顾客可以看到整个制作流程。除了招牌的费城牛肉芝士三明治外,还提供鸡肉、火鸡肉、火腿、素食等各类三明治。