乳浊液

✍ dations ◷ 2025-06-29 20:10:21 #乳浊液,胶体化学,剂型,表面化学,凝聚体物理学

乳浊液(英语:emulsion)也称为“乳液”、“乳剂”、“乳状液”或“乳化液”,是指一相液体以微小液滴状态分散于另一相液体中形成的非均相液体分散体系。由油和水混合组成的乳浊液根据连续相和分散相不同,分成油包水型乳剂和水包油型乳剂,前者连续相为油脂,分散相为水溶液,后者连续相为水溶液,分散相为油脂;除了上述这两类乳剂之外,还有复合乳剂。

油相、水相和乳化剂是乳剂的主要组成成分,药物根据自身的物理性质分散在水相或者油相;乳化剂应具有显著的表面活性;能在液滴周围形成界面膜;能在液滴表面形成电屏障;能增加介质粘度;并且还要具有良好的对酸、碱、盐的稳定,无刺激性。

常用的乳化剂有:表面活性剂,油水平衡系数较高者,适合配制水包油型乳剂;油水平衡系数较低者,适合配制油包水型乳剂;天然乳化剂多为亲水性胶,可以提高连续相粘度,增加乳剂稳定性,适合配制水包油型乳剂、固体微粒乳化剂、以及辅助乳化剂。

乳剂的配置有水中乳化剂法(湿胶法)、油中乳化剂法(干胶法)、新生皂法、两相交替加入法、机械法(乳匀机、胶体磨、超声乳化法)等。

乳剂属于热力学不稳定体系,经常发生如下变化:分层、絮凝、转相、破乳、酸败等。对乳剂的质量通常用以下指标评定:乳滴的大小、分层现象、乳滴合并速度、稳定常数。

配制乳剂时乳化剂的油水平衡系数值必须与油水两相相协调,因此混合乳化剂一般比单一乳化剂要合适使用,混合乳化剂的油水平衡系数为两种乳化剂油水平衡系数的重量加权平均。

相关

  • 阿肯色河阿肯色河(Arkansas River)是美国密西西比河的主要支流之一,流经科罗拉多州、堪萨斯州、俄克拉何马州和阿肯色州。全长1,469公里,流域面积435,122平方公里。
  • 克罗恩病克隆氏症(Crohn's disease),又称克罗恩病、克隆氏症候群或局部性肠炎,是一种发炎性肠道疾病,可能影响肠胃道从口腔至肛门的任何部分。症状通常包含:腹痛、腹泻(如果发炎严重可能会
  • 城市人类学体质人类学 文化人类学 语言人类学 分子人类学 社会人类学 考古学应用人类学 民族志 参与观察 文化相对论文化 • 社会 史前史 • 人类演化 亲属 婚姻 • 家庭 物质文化 种
  • 实验设计试验设计(Design of experiments),又称实验设计,是数理统计学的一个分支,科学探究的一部分,涉及“用何方法可更好的设计一个实验”,属于方法论的范畴。由于任何实验都会受到外来环
  • 气压 (单位)标准大气压是压强的一种非国际单位制单位,单位符号atm。其具体数值有不同的定义。标准大气压一般定义为101.325kPa。国际民航组织、国际标准化组织等组织使用这一数值。在195
  • span class=nowrapPaClsub5/sub/span五氯化镤是无机化合物,是一种镤卤化物,由镤和氯组成,具有放射性,化学式为PaCl5,是黄色晶体,其晶体结构为单斜晶系,和五溴化镤的单斜晶系结构类似,和另一种镤氯化物:四氯化镤则不同,是
  • 要塞要塞是指险要的关隘,亦作要隘,常出现边城或战略区域的要害处,是一种特别加固且固定的军事设施。今天的要塞一词一般是指16世纪在欧洲特别流行用于对抗炮兵的防御设施。这种设施
  • 山南敬助山南敬助(1833年-1865年),全名山南敬助知信,出身于陆奥仙台藩,文武方面都相当优秀,个性也非常温厚,常被人亲切地称做“山南先生”。在江户的千叶道场学习北辰一刀流之后出师。并在败
  • 全同在量子力学里,全同粒子是一群不可区分的粒子。全同粒子包括基本粒子,像电子、光子,也包括合成的粒子,像原子、分子。全同粒子可以分为两种类型:有两种方法可以用来区分粒子。第一
  • 中央标准局经济部标准检验局(简称标准局、标检局),前身为1930年成立的“全国度量衡局”,是中华民国之国家最高检验机关,负责中华民国国家标准、度量衡和商品检验等工作。