刀干孟之乱是指明朝初期，云南麓川土司酋长刀干孟的叛乱事件。1397年10月，刀干孟造反，麓川平缅宣慰使思伦法逃走寻求明朝帮助。明太祖朱元璋令沐春、何福、瞿能等将领率兵击败麓川的叛军，送还思伦法。
麓川是明朝时期云南西部的一个傣族土司，曾因攻打叛投明朝的傣族小土司而与明朝爆发战争。明麓战争后，思伦法不再争夺明朝控制的傣族土司，将开疆扩土的重点转向南部。洪武二十八年（1395年），思伦法进攻缅甸，缅方诉诸明廷。明太祖朱元璋派遣钱古训和李思聪携诏书出使缅甸和麓川，警告思伦法，并诏令两国罢兵言和。思伦法谢罪，听从诏令，与缅甸停战。
洪武二十九年（1396年）二月，刀干孟造反，钱古训和李思聪以明廷的威德向刀干孟施压，叛众有所收敛。思伦法用象马金宝行贿，希望明朝使者能够留在麓川，借其身份之便压制住反叛势力。钱、李不为财物所动，严词拒绝：
钱、李向思伦法表示，尽快送使者回朝，才能显示其忠君之心，思伦法只得设宴送钱、李回朝。
洪武三十年（1397年）九月，刀干孟公开造反，进攻宣慰司驻地者蓝城，思伦法逃至金齿，栖身高黎贡山。效忠于思伦法的麓川将领虎都沙（又作忽都）率腾冲旧汉人前来保护思伦法，并向省府求援。镇守云南的西平侯沐春接报后，令云南三司商讨方案。按察司认为不应发兵远征，主张放弃麓川地；布政司认为应等待叛军势衰时再乘机发兵平叛；都司认为，思伦法作为宣慰使，今已穷途末路，朝廷不体悯是没有恩德的行为，地方叛乱，不及时处理就丧失了威信，建议发兵平叛。最终决定，令虎都沙固守腾冲待援。
随后，刀干孟派手下刀名孟进攻腾冲，思伦法携家小逃至昆明，沐春将思伦法遣送南京。十一月，思伦法抵达南京，朱元璋对其表示“不能无怀土之思”，明朝将发兵送还思伦法，要他先与沐春驻扎在怒江边，派遣心腹之人潜回麓川，观察麓川内部的政治动向，如果麓川境内还有效忠于思伦法的势力，那么刀干孟的反叛势力会日渐消减，平叛只是时间问题。十二月，朱元璋送思伦法回云南，顺便赐其黄金百两，又敕谕沐春：“思伦法穷而归我，当以兵送还其土”，要求明军先驻扎在怒江边，招降刀干孟，不从就发兵征讨。
这时，刀干孟因惧怕朝廷发兵征讨，通过景东卫向明廷说明情况，请求入贡，并称早前已派遣使者入贡乞求土官职位，但是使者被大甸刀的弄半路拦截。洪武三十一年（1398年）二月，沐春将情况上报京师，认为刀干孟并非真的想纳贡，只是缓兵之计。朱元璋作出批示，姑且同意刀干孟纳贡，以伺其变，并要求沐春抚谕虎都沙，如果刀干孟防御空虚，应寻找机会解决叛乱，不能错失时机。
思伦法出走后，麓川拥立思佑法为君主。
洪武三十年（1397年）十一月，思伦法初到南京时，朱元璋任命西平侯沐春为征虏前将军，何福为左将军，徐凯为右将军，率云南、四川诸卫兵讨伐刀干孟。洪武三十一年（1398年）四月，沐春率军携思伦法至金齿。
明军招谕刀干孟，叛军不从，沐春准备等内地大军到达后，在冬天发动进攻。刀干孟仗恃夏季的瘴气，明军水土不服，不敢轻易救援，于是猛攻腾冲，虎都沙告急。沐春认为此时派兵偷袭能有出其不意的效果，于是命何福、瞿能率兵五千至腾冲汇合虎都沙。
虎都沙提供情报，叛军有近五万人驻扎在南甸，叛军前锋靠近芒干寨（今九保阿昌族乡），那边都是昔剌兵，统军的刀名孟在阵营的尾部，可分兵牵制叛军，使其首尾不能相顾，用精兵猛攻阵尾，即可擒获刀名孟。四鼓时分（凌晨两点），叛军酣睡之时，明军纵火烧其营地，叛军溃败，刀名孟被斩。随后，明军回击景罕寨，但景罕寨地势较高，叛军据险固守，明军久攻不下，弹尽粮绝，叛军声势大涨。何福向沐春求援，沐春亲率五百骑前往景罕救援，令骑兵在寨外奔驰，扬起漫天尘土，叛军误以为大军抵达，于是投降。尔后，沐春乘胜攻下崆峒寨。
刀干孟遣人乞降，明廷认为其诡诈多端，拒绝受降。不久后，沐春病逝，刀干孟又变卦拒绝投降，明廷令何福率军讨伐叛军，最终将刀干孟生擒，明军俘虏叛军七万人。叛乱平息后，思伦法回到麓川。
按《明实录》与《明史》记载，刀干孟造反的原因是，思伦法宠幸从昆明去到麓川的僧侣以及懂得制造火器的明军逃兵，他们的地位甚至凌驾于各部落酋长之上，以刀干孟为首的部落酋长感到不满，于是发动兵变。永乐四年（1406年），明成祖朱棣曾派遣使者张洪赴滇西地区，张洪根据所见所闻著有《南夷书》一卷。据《南夷书》所载，刀干孟造反的原因是：麓川地区有习俗，逢新君即位，各酋长将女儿嫁予新君，而思伦法之妻因为妒忌，每有酋长献女，便诬告其造反，思伦法听信妻子的话，发兵攻打酋长，将其女缢死，抛尸瑞丽江，引起众怒。思伦法要求木邦酋长刀干孟前往麓川朝见，刀拒绝，于是思伦法发兵征讨木邦，被刀击败，其后刀干孟造反。
在傣文史书《嘿勐咕勐》中，思伦法的风评极差，《嘿勐咕勐》讲述其贪恋女色，有命令青年妇女过江时走沉桥、逼妇女将筒裙（英语：Sinh (clothing)）捋起以便观赏大腿的癖好，还将看中的拉去同宿，引起民愤。《勐卯弄傣族历史研究》认为，《嘿勐咕勐》等史籍对思伦法有极差评价的原因是他在明麓战争中丧失了对东部景东等地的控制，并且主张亲明，不再争夺明朝控制下的傣族地区，招致部分贵族的不满，被诬为荒淫无道的昏君，《研究》认为这也是刀干孟之乱暴发的真正原因。
