李旦（？－1625年），小名习舍，天主教洗礼名，绰号为“Captain China”或“China Captain”。明末福建省泉州府人，根据翁佳音的考证，应是同安县一带人，17世纪中国东南沿海知名的海盗、倭寇商人，拥有武装海商集团船队的他，于明帝国、台湾、日本、东南亚等辐辏航线同时进行国际贸易与船只抢劫，传闻李旦为郑芝龙的天主教教父。李旦儿子李国助，继承父业，也是当时著名大海商。
李旦是著名的海盗，闽南人，16世纪末本于菲律宾经商致富，据说在西班牙统治者屠杀华人时，被捕为奴隶，后逃至日本九州岛平户定居，取得朱印状，从事朱印船贸易，成为当地的华侨领袖。
李旦借由日本倭寇集团帮助，筹组武装船队，往来日本、明帝国、台湾、东南亚间与荷兰、英国所经营船只从事国际贸易，与幕府将军德川家康关系相当不错，据说曾资助德川氏，李旦除了正规贸易，也从事海盗掠夺行为，因海上作风强悍，被西洋人取昵称为“Captain China”或者“China Captain”（中国船长），或称甲必丹李旦。“甲必丹”（英文 ： Captain / 西班牙文：Capitán）一词，为西班牙人统治马尼拉时期，对汉人领袖的称呼。
因为李旦与颜思齐背景极为相似，部分史书与历史学者一度以为李旦化名颜思齐，不过已证实两者为不同人，颜可能是李的副手。李旦还有一名副手，他的义弟欧华宇。
相传郑成功之父郑芝龙曾投李旦麾下，并为李旦之义子。1623年爆发澎湖之战，明朝派兵驱逐澎湖的荷兰人，荷兰东印度公司因此转至台湾，即是与中荷双方都熟悉的李旦亲至澎湖协调，并派遣通晓闽南语、南京官话、日语、西班牙语、葡萄牙语且可能通晓荷兰语的语言专家郑芝龙担任居中语言翻译。据曹永和研究，郑芝龙未必懂荷兰语，因当时东亚各地常以葡萄牙语沟通。
也有人说李旦与郑芝龙的结谊关系，发展出进一步行为，古书写道“李习者，闽之巨商也，往来日本与夷狎，遂弃妻子娶于夷。芝龙少年姣好，以龙阳事之。”，即描述李旦及郑芝龙的同性恋关系。
李旦曾皈依天主教，并受洗礼，但依然祭拜观音菩萨、玄天上帝等神佛，尤其信仰海神妈祖，每逢出海，定会率领部下一起烧香参拜。
