付少云（1976年12月17日－2010年9月26日），是一名中华人民共和国公安机关的交通警察，在一场交通意外中殉职，被认定为烈士，葬于韶关烈士陵园。
付少云在2005年加入中国共产党，2008年调到韶关市公安局交通警察支队；他甚少休假，为警廉洁，并曾多次获得嘉奖。有曾与付少云共事的民警指，付少云曾在正被司机修理的货车旁守候3小时，以避免发生意外。
2010年9月26日，京港澳高速公路发生交通事故，付少云接报到场，后来在现场约0.8公里外发现有两辆半挂车停在行车道上，亦有群众站在路面上；突然，有一架大型车辆冲向人群，付少云立即推开群众，又叫他们闪避，自己则当场死亡。付少云之死被中华人民共和国媒体赞扬为舍身保护群众的举动，中央电视台、《南方日报》等多家传媒均有报导其殉职一事；他被追授“韶关市优秀共产党员”，广东省人民政府亦认定其为“烈士”。
