甜咸之争

✍ dations ◷ 2025-12-02 03:32:05 #中国饮食文化,中国大陆网络事件,网络迷因,2010年代中国大陆网络事件

甜咸之争,是指在中国大陆网络上针对豆腐脑、粽子、汤圆(元宵)、月饼、西红柿炒鸡蛋等中国传统食物的口味以及制作方法产生的争论。在针对某一种食物的论战中,认为此种食物应为甜味的人,称为“甜党”;认为应是咸味的,则称为“咸党”。

由于中国地域广大,传统食物在不同地域演化为不同的制作方式,因而产生了口味差异,尤其在中国南方和北方之间差异巨大。如粽子,北方常以芝麻、果脯等甜味料做馅;而以肉类等做馅的咸棕则盛行于南方。

据报道,2011年,就豆腐脑的甜味和咸味,在新浪微博上两派互相笔伐,甜咸之争就此开始。

2013年5月,甚至有网民将甜咸之争打到美国白宫开设的“我们人民”(We the People)网站请愿,两派分别要求将豆腐脑的甜味和咸味定为“正统”做法。后来“我们人民”网站删除了“咸党”的请愿文章,而“甜党”的文章未被删除,中国网民就此调侃说美国总统奥巴马也是“甜党”。

2013年神舟十号载人宇宙飞船任务期间恰逢端午节,因而也携带了粽子作为航天员食品,而携带的粽子是豆沙馅甜粽子,这也被视为“甜党”的“胜利”。

2013年弹幕视频网站AcFun举办了按省份分的豆腐脑甜咸偏好投票,结果呈现出与预期相同的,北方爱吃咸而南方爱吃甜的形势;而2014年举办对于粽子的类似投票却因“刷票”行为而造成“咸党”在全国范围内大胜的局面。

相关

  • 味蕾味蕾(taste buds )是舌上面、上颚和会厌表面的微型结构,其作用在于提供进食的食物的味觉的讯号。人的舌上约有10000个舌蕾。大多数味蕾位于舌表面的突起结构上,这些突起结构被称
  • 上饶市上饶市,简称饶,古称饶州、信州、广信,是中华人民共和国江西省下辖的地级市,位于江西省东北部。市境南界鹰潭市、抚州市与福建省南平市,西接南昌市、九江市,北邻景德镇市与安徽省池
  • 温布利坐标:51°33′22″N 0°18′15″W / 51.5560°N 0.3042°W / 51.5560; -0.3042温布利(英语:Wembley),是英国伦敦西北部的一个区域,也就是布伦特伦敦自治市的西部。温布利是全英国
  • 女性生理用品女性生理用品,是用来描述在女性生理周期期间的个人护理用品,是一个委婉语。如卫生棉、卫生棉条、有特定功能的内裤以及相关的洗液、药品等等都算作女性生理用品,其主要目的是保
  • 五明五明(梵语:Pañca-vidyā)或译五明学、五明处(pañca-vidyā-sthāna),源于古印度婆罗门传统,后被佛教所用,指五门学科。《瑜伽师地论》卷38说,五明是“一切菩萨正所应求”,是研究佛学
  • 上翻上翻是指在恒星演化过程中,表面的对流层向下扩张至经历核聚变物质层的一个时期。结果是,核聚变的产物混合到恒星大气层的外层,使这些核素出现在恒星的光谱中。第一次上翻出现在
  • 李俊李俊可以指:
  • 王冠城区王冠城区(俄语:Кроншта́дтский райо́н,罗马化:Kronshtadtsky rayon)是俄罗斯城市圣彼得堡的一个区。据2010年俄罗斯人口普查,王冠城区有人口43,005人,与2002年
  • 凯拉巴德凯拉巴德(Khairabad),是印度北方邦Mau县的一个城镇。总人口12056(2001年)。该地2001年总人口12056人,其中男性6122人,女性5934人;0—6岁人口2791人,其中男1436人,女1355人;识字率59.70%
  • 卡尔·施皮特勒卡尔·弗里德里希·格奥尔格·施皮特勒(Carl Friedrich Georg Spitteler,1845年4月24日-1924年12月29日),瑞士诗人和小说家,1920年获得1919年度的诺贝尔文学奖。施皮特勒出生在瑞