平绥省（越南语：Tỉnh Bình Tuy／省平綏）是越南共和国东南部的一个省，范围大约相等于今日平顺省西部。
平绥省原属平顺省。1956年10月22日，越南共和国总统吴廷琰签署敕令，将越南南分划分为22省，平顺省西部析置为平绥省，下辖性灵郡、怀德郡和咸新郡3郡。
1975年，越南南方共和国接管政权，改郡为县，咸新郡改为咸新县，怀德郡和性灵郡合并为德灵县。1976年，平绥省与宁顺省、平顺省合并为顺海省。此后于1991年，顺海省又再分为宁顺省及平顺省二省，而原来的平绥省全境均在今日平顺省境内。
平绥省北接同狔上省（1958年后为林同省），西邻隆庆省和福绥省，东接平顺省，南临南中国海。
平绥省省莅设在咸新郡福会社，下辖3郡：
