邓锺岳(1674年-1748年),一名邓中岳,字东长,号畏庐。山东东昌卫(今聊城)人。
邓基哲之子。康熙四十七年(1708年)中举人,康熙六十年(1721年)状元,授翰林院修撰。工书法,康熙帝赞其“字甲天下”。曾手书“聊城修护城堤古碑”,聊古庙所悬“聊古庙”的门额,万寿观三清殿内的“阆苑瀛洲”,东西两壁书“龙”、“虎”二字,人称“每见之,咸称仙景”。雍正元年(1723年)充江南副考官道,雍正四年(1727年)任江苏学政、广东学政。雍正十一年(1733年)任礼部右侍郎。充《大清一统志》总裁。乾隆九年(1744年)充任江南正考官。曾随乾隆东巡。乾隆十三年(1748年)夏天,以疾致仕,不久卒。著有《知非录》、《寒香阁诗集》4卷,《文集》4卷。