牛肉罩火烧

✍ dations ◷ 2025-06-08 08:55:49 #河北小吃

牛肉罩火烧是中国河北省保定市著名小吃牛肉罩饼演变而来的,做法类似于北京名吃卤煮火烧。河北省石家庄市是目前获得较广泛认可的牛肉罩火烧的发源地。

石家庄能品尝到最地道牛肉罩火烧的地方莫过于清真寺街了,谈南路和育才街交叉路口西北角的“老谈南白家牛肉罩火烧”是一家老店,有很多老主顾经常光顾;“哈老太太”的牛肉罩火烧味道也很不错;另外,还有一家小店据说味道很好,还没去过,在棉五小区北门的东侧,具体是光华路与建设大街往西走,有个分岔口走南边的小路一直往里走就看见了,那有个新盖的商务楼,那家小店就在后面,叫“胜利牛肉罩火烧”,据说很多人开车去吃,就是爱这口。

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