佛开高速公路是广东省佛山市至江门市的一条高速公路,是中国国家高速公路网主干线沈海高速公路的一部分,亦是广州通往粤西及广西的重要公路之一。
北起佛山市南海区谢边,与广佛高速公路相接,途经佛山市禅城区、顺德区,江门市鹤山市、新会区,止于江门市开平市水口镇,与开阳高速公路相接,全长79.86公里,谢边至水口为双向八车道,设计行车速度为每小时120公里。
1993年5月29日动工,1996年12月8日通车,全线出入口由北至南依次为谢边、张槎、南庄半互通立交、吉利、沙头、龙山、大雁山、陈山、昆东、共和、司前、水口。2017年8月12日,三堡至共和段进行改扩建工程,由双向四车道扩建为双向八车道,于2019年1月28日开通。至2019年11月8日,佛开高速南改扩建项目全线通车,三堡至水口段全线大部分由四车道扩建为八车道,大大缓解了通往粤西地区的交通压力,有助于推动大湾区的经济交流。