1956年6月8日日食是一次日全食，发生于1956年6月8日（东半球为6月9日）。新月当天（即朔日），地球上观测到月球和太阳的角距离极小，此时月球如果恰好在月球交点附近，穿过太阳和地球之间，与地球、太阳接近一直线，则会出现日食。月球本影接触地表而使该区域完全得不到阳光，就会形成日全食，同时在本影两侧数千公里的半影范围内遮挡部分阳光，形成日偏食。此次日全食只经过了南太平洋的部分海域，日偏食则覆盖了美拉尼西亚东南部、波利尼西亚中南部等太平洋岛屿。
太平洋西南部、新西兰安蒂波德斯群岛以南约630公里、紧邻国际日期变更线西侧的洋面在6月9日日出时最先看到日全食，随后本影立即跨过国际日期变更线，向东北移动，在小拉帕岛以南约1500公里的洋面达到最大食分，再转向东南移动，最终在6月8日日落时分结束于太平洋东南部彼得一世岛西北约1500公里处。整个过程中，全食带未经过任何陆地。
除了狭窄的全食带内能看见日全食之外，月球半影覆盖范围内都能看到日偏食，包括美拉尼西亚东南部、波利尼西亚中南部等太平洋南部海域。其中大部分位于国际日期变更线以东，在6月8日看到日食，剩下的部分在6月9日看到日食。
月球交替位于相对的月球交点时，以半个交点年（食年），即约177天又4小时间隔出现下列日食。
注：1953年2月14日和1953年8月9日的日偏食属于上一组交点年系列。
沙罗周期长度为18年11天。本次日食属于沙罗周期146，共包含76次日食，依次为1541年9月19日至1920年5月18日的22次日偏食、1938年5月29日至2154年10月7日的13次日全食、2172年10月17日至2226年11月20日的4次全环食（亦称混合食）、2244年12月1日至2659年8月10日的24次日环食、2677年8月20日至2893年12月29日的13次日偏食，总共历时1352.26年。其中最长的全食发生于1992年6月30日，共持续了5分21秒。
下表列举了1901年至2100年间发生的属于该周期的日食，是第21至32次：
