格奥尔格·多纳图斯·威廉·尼库劳斯·爱德华·亨利·卡尔（GEORG DONATUS Wilhelm Nikolaus Eduard Heinrich Karl，1906年11月8日－1937年11月16日），黑森和莱茵河畔大公国大公世子，黑森家族达姆施塔特支首领。
格奥尔格·多纳图斯1906年11月8日生于黑森和莱茵河畔大公国首都达姆施塔特，黑森和莱茵河畔大公恩斯特·路德维希与第二任妻子索尔姆斯-霍亨索尔姆斯-利希的埃莱奥诺尔的长子。
格奥尔格·多纳图斯出生即成为黑森和莱茵河畔大公国的大公世子。1918年德国废除君主制，恩斯特·路德维希被迫逊位，格奥尔格·多纳图斯失去了继承大公之位的机会。
格奥尔格·多纳图斯于1931年与希腊公主塞西莉娅结婚。1937年5月1日，夫妇二人加入纳粹党。
格奥尔格·多纳图斯的父亲恩斯特·路德维希于1937年10月9日去世。他继承父亲成为黑森家族达姆施塔特支族长，黑森大公继承人。
1937年11月17日，格奥尔格·多纳图斯的弟弟路德维希与英国贵族玛格丽特·坎贝尔-格德斯结婚。他与母亲埃莱奥诺尔、妻子塞西莉娅、儿子路德维希和亚历山大一起于11月16日前往伦敦参加婚礼。他们乘坐的Ju 52运输机从科隆出发，目的地伦敦，中途停靠布鲁塞尔。由于布鲁塞尔的天气情况十分糟糕，临时决定停靠在比利时的奥斯坦德。不幸的是奥斯坦德的天气情况更加糟糕，飞机在降落时撞上一个工厂的烟囱，起火燃烧。机上人员全部罹难，包括塞西莉娅怀着的孩子。这场空难对于黑森-达姆施塔特大公家族是毁灭性的，家族首领、家族的继承人都在此场空难中去世，黑森-达姆施塔特大公家族只剩路德维希一名男嗣。
几天后，他们的葬礼在达姆施塔特举行。路德维希、塞西莉娅的弟弟菲利普亲王、塞西莉娅的大姐夫霍亨洛厄-朗根堡亲王戈特弗里德、塞西莉娅的二姐夫巴登藩侯贝托尔德、格奥尔格·多纳图斯的远房堂弟和表弟黑森-卡塞尔的菲利普、格奥尔格·多纳图斯的堂叔，也是菲利普亲王的舅舅缅甸的蒙巴顿伯爵路易斯·蒙巴顿以及普鲁士王子奥古斯特·威廉都参加了葬礼。
格奥尔格·多纳图斯1931年2月2日娶希腊的塞西莉娅公主为妻。塞西莉娅公主是格奥尔格·多纳图斯的表兄希腊的安德烈王子与爱丽丝·蒙巴顿的第三个女儿。二人有二子三女：
他的祖辈们详见下表：
