沙炒

✍ dations ◷ 2024-11-05 12:17:24 #沙炒
沙炒,是指用沙子作为传热介质对食物进行加热的烹饪手段。沙炒主要用来加热瓜子、板栗、花生这类有壳的坚果,利用沙子可以使它们的受热更均匀。

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