胡家玉(1808年-1886年),字小蘧,号梦舆老人,江西新建县联圩乡人。清朝官员。
原名胡钰。道光二十一年(1841年)辛丑恩科高中一甲第三名进士(探花),授翰林院编修。历任贵州学政、刑部主事、员外郎、郎中,数次充任军机章京,历升鸿胪寺少卿、通政司副使、光禄寺卿、太常寺卿、大理寺卿。同治五年(1866年),以左副都御史在军机大臣上学习行走。七月,迁兵部左侍郎。十二月,被劾受湖广总督官文馈金,免直。十年,迁吏部左侍郎。十一年,授左都御史。同年,疏劾江西巡抚刘坤一,反被参积欠漕粮,且屡贻书干预地方事。诏两斥之,胡家玉降五级调用。光绪五年(1879年),补通政使司参议,次年因病离职,卒于南昌寄庐 。
胡家玉是植物学家胡先骕的曾祖父。