法国茴香酒

✍ dations ◷ 2025-12-09 16:01:08 #法国茴香酒
法国茴香酒 (英语:Pastis 英国发音:/ˈpæstɪs/, 美国发音:/pæˈstiːs/)是一种来自法国的茴香味力娇酒和开胃酒,通常含有40-45%酒精浓度,也有不含酒精的法国茴香酒。第一款法国茴香酒由保罗·力加(利加公司创始人,现与保乐公司合并为保乐-力加公司)于1932年首次商业化,茴香酒在法国相当普及,尤其是在法国南部地区。茴香酒的出现和苦艾酒的禁止是分不开的,在苦艾酒遭禁后,法国人苦苦寻找高质量的茴香味饮料,17年后,茴香酒出现了。也许正是苦艾酒配养出来的人们对茴香味饮料的痴迷,才造就了茴香酒的流行。在法国、葡萄牙、西班牙和意大利地区,还有一种和“Pastis”味道类似的茴香酒——Anisette,茴香酒是透明的而且不含甘草。真正的茴香酒(Anisette)是通过蒸馏茴芹籽生产的,而法国茴香酒(Pastis)是通过浸泡茴芹籽和甘草生产的。与法国茴香酒类似但起源不同,在其他各地也有不同风味的茴香酒,如在地中海东岸地区也有饮用茴香味力娇酒的传统,包括珊布卡(sambuca),希腊茴香酒(ouzo),中东亚力酒(arak),拉克酒(Rakı)和乳香酒(mastika)等。

相关

  • 酵素酶(英语:Enzyme(/ˈɛnzaɪm/ )),是一类大分子生物催化剂。酶能加快化学反应的速度(即具有催化作用)。由酶催化的反应中,反应物称为底物,生成的物质称为产物。几乎所有细胞内的代谢过
  • 美国残障者法案美国残疾人法案(英语:Americans with Disabilities Act of 1990)是由美国国会在1990年7月通过的一项法案,经由老布什总统签署生效。2008年小布什总统又签署了残疾人法案修正案,这
  • 体积模量体积模量 ( K {\displaystyle K} )也称为不可压缩量,是材料对于表面四周压强产生形变程度的度量。它被定义为产生单位相对体积收缩
  • 知觉异常心理学 行为遗传学 生物心理学 心理药物学 认知心理学 比较心理学 跨文化心理学 文化心理学 差异心理学(英语:Differential psychology) 发展心理学 进化心理学 实验心理学
  • 唯我论唯我论(英语:Solipsism)是一个提出唯某者自己的心灵是确认之存在的哲学理论。唯我论是由拉丁语:solus,意为唯独、唯一,以及拉丁语:ipse,意为自我,所组成。字面意思为我。唯我论的历史
  • 老奥利弗·温德尔·霍姆斯老奥利弗·温德尔·霍姆斯(Oliver Wendell Holmes, Sr.,1809年8月29日-1894年10月7日)是美国医生, 著名作家,被誉为美国19世纪最佳诗人之一。他的儿子是美国著名法学家小奥利弗·
  • 卢克莱修提图斯·卢克莱修·卡鲁斯(Titus Lucretius Carus,约前99年~约前55年),罗马共和国末期的诗人和哲学家,以哲理长诗《物性论》(De Rerum Natura)著称于世。关于卢克莱修的生平,历史学
  • 蓝干酪蓝乳酪(Blue cheese)又称蓝纹干酪、蓝芝士、蓝起司,是干酪的一种,特点是以青霉菌发酵而成,使其表面有一些蓝色的斑纹。蓝干酪可以用牛奶或羊奶制成。较著名的蓝干酪种类包括法
  • 意大利交通意大利的公营和私营交通都十分发达。意大利铁路交通发达,特别是在北意大利。意大利铁路全长19,394 km(12,051 mi),其中18,071 km(11,229 mi)是标准轨距,11,322 km(7,035 mi)实
  • 叠层岩叠层石(英语:Stromatolite,或称层叠石,源自希腊文strōma与lithos)可定义为“从某一点或有限的表面开始增生,并聚集石化,形成逐渐增大的沉淀物生成构造”。自然界中有许多不同型态