白脱牛奶

✍ dations ◷ 2025-06-27 03:32:08 #白脱牛奶

酪浆（英语：Buttermilk），又称酪乳、白脱牛奶，是牛奶制成牛油之后剩余的液体，有酸味。现代出现的制作工艺就在牛奶加入乳酸菌。过去常直接饮用，目前多用作糕点的配料。酪乳的基础是奶油，通过离心原料奶与脱脂奶分离。在通过标准化和巴氏灭菌进一步处理乳膏之后，如果需要，将其成熟用于生产甜奶油黄油或酸化用于酸奶油黄油。在制作黄油期间，大多数固体组分与称为酪乳的液体分离。在奥地利，酪乳必须根据食品登记册从酸奶油中生产。类似地，由乳制品直接制造乳制品条例第XVII组的乳脂产品所产生的产品称为酪乳。品种和产品酪乳：作为标准品种，允许添加水或脱脂牛奶纯酪乳：作为标准品种，禁止加入水或脱脂牛奶，只能通过脱水增加干物质标准品种禁止用牛奶蛋白质产品或奶油强化液体。允许热处理以延长保质期。甜酪乳：在生产甜奶油黄油时生产。酸性酪乳：在酸性奶油或酸奶油的黄油或黄油生产过程中，或通过添加乳酸菌酸化甜酸酪乳。酪乳制剂：添加水果和调味料。酪乳和脱脂牛奶的混合物被称为酸奶，可饮用的酸奶或脱脂酸奶。酪乳粉是从这些产品中作为干乳产品生产的。营养价值例如，酪乳含有3.5克蛋白质，0.5克脂肪和每100克（100毫升）4.0克碳水化合物，以及无纤维，1毫克胆固醇和750毫克矿物质。因此，生理热值对应于每100g 156kJ（37kcal）。酪乳还含有大量的维生素B2，B5和B12以及钙，钾和磷酸盐。

相关

住院医师人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学医生又称医师，在中国古代称大夫或郎中
声门声门（glottis）是两瓣声带之间的开口。在言语发生中，以声带的振动作为声音源的音称为浊音。声门是肺部压出的空气通过声带的出口。发生过程中牵涉到声门的音素称为声门音。声门
盗汗汗液，或汗，是由人等高等动物透过汗腺所分泌出的液体。汗的分泌受到植物性神经系统调节。汗液的主要成分是水，约占总成分的98%到99%，其余物质为氯化钠，极少量的尿素、氨和其他盐类
癌症疫苗癌症疫苗（英语：cancer vaccine）可以用来治疗或预防癌症，那些用来治疗已存在的癌症又被称作治疗性癌症疫苗。有些或很多疫苗是“自体”的，也就是说，它是从病人自己的身体中萃取的，所
葡萄球菌黄素葡萄球菌黄素（英语：Staphyloxanthin）是一种由一些金黄色葡萄球菌菌种制造的类胡萝卜素。这种色素给了金黄色葡萄球菌它的颜色。葡萄球菌黄素在金黄色葡萄球菌的感染中扮演了重
疝疝（Hernia），俗称疝气，其最初的意义是“腹痛”，但后世多特指“少腹坠痛”的狐疝，相当于现代医学的“腹股沟疝”。医学上的疝气指的是器官，例如肠子，经由腔室的孔道离开原先的位置。有
尿激酶尿激酶（英语：Urokinase）由肾脏生成，可直接激活纤维蛋白溶酶原转变成纤溶酶。尿激酶是从尿中提取的第一代天然溶栓药。EC 1.1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14/15/16/17/18/19/20
相关条目此条目列出有关严重急性呼吸系统综合症冠状病毒2型的相关页面，以方便阅览相关条目。引用错误：页面中存在<ref group="註">标签，但没有找到相应的<references group="註" />
剑桥大学剑桥大学（英语：University of Cambridge；勋衔：Cantab）为一所座落于英国剑桥郡剑桥市的研究型大学。它是英语世界中历史第二悠久的大学，也是世界现存第四古老的大学。剑桥大学的起
MIT马萨诸塞理工学院（英语：Massachusetts Institute of Technology，缩写为MIT），位于美国马萨诸塞州剑桥市，是一所著名的私立研究型大学。学校成立于1861年，主校区沿查尔斯河而建，当时目