安托万·诺贝尔·德·帕特克（法语：Antoine Norbert de Patek，1812年6月14日–1877年3月1日），出身贵族，家徽为Prawdzic（波兰语：Prawdzic (herb szlachecki)）为钟表制造业先锋，百达翡丽的创办人之一。 该公司为史上首家量产怀表的制造商，也生产世界级的顶尖手表。
帕特克也是大移民潮时期的政治活动者。1839年5月1日帕特克在日内瓦与另一名天才制表师弗朗西斯·查皮克（Franciszek Czapek）共同开设钟表工厂“百达查皮克（Patek, Czapek & Cie）”。
工厂资金来自其首批员工，如瓦夫日涅次·戈斯特科夫斯基（Wawrzyniec Gostkowski）、文岑蒂·戈斯特夫斯基（波兰语：Wincenty Gostkowski）及瓦迪斯瓦夫・班杜尔斯基（Władysław Bandurski）等波兰制表师。该工厂的第一批怀表为客制化订单。
在1844年的巴黎世博会上，安托万·百达遇见了阿德伦·菲利普，并很快确立了合作意向。1845年5月，安托万·帕特克与阿德伦·菲利普在瑞士日内瓦创立了“百达公司（Patek & Cie）”，继承了先前的“百达查皮克公司（Patek, Czapek & Cie）。
1851年1月1日，百达公司正式更名为“百达翡丽（Patek Philippe & Cie）”。 1877年，安东尼·百达逝世。
