安托万·诺贝尔·德·帕特克(法语:Antoine Norbert de Patek,1812年6月14日–1877年3月1日),出身贵族,家徽为Prawdzic(波兰语:Prawdzic (herb szlachecki))为钟表制造业先锋,百达翡丽的创办人之一。 该公司为史上首家量产怀表的制造商,也生产世界级的顶尖手表。
帕特克也是大移民潮时期的政治活动者。1839年5月1日帕特克在日内瓦与另一名天才制表师弗朗西斯·查皮克(Franciszek Czapek)共同开设钟表工厂“百达查皮克(Patek, Czapek & Cie)”。
工厂资金来自其首批员工,如瓦夫日涅次·戈斯特科夫斯基(Wawrzyniec Gostkowski)、文岑蒂·戈斯特夫斯基(波兰语:Wincenty Gostkowski)及瓦迪斯瓦夫・班杜尔斯基(Władysław Bandurski)等波兰制表师。该工厂的第一批怀表为客制化订单。
在1844年的巴黎世博会上,安托万·百达遇见了阿德伦·菲利普,并很快确立了合作意向。1845年5月,安托万·帕特克与阿德伦·菲利普在瑞士日内瓦创立了“百达公司(Patek & Cie)”,继承了先前的“百达查皮克公司(Patek, Czapek & Cie)。
1851年1月1日,百达公司正式更名为“百达翡丽(Patek Philippe & Cie)”。 1877年,安东尼·百达逝世。