“烟肉”(bacon)演变自古高地德语中的“bacho”(意为臀部、火腿或熏腹部肉),亦近于古法语中的“bacon”。烟肉由猪的腹部肉(俗称五花肉)或背部肉制成,依切法不同而具有不等的脂肪含量。它经腌制后,随后以苹果木、牧豆木、山胡桃木等木材烟熏。烟肉是烹饪时常见的食材或配料,各国菜肴中都可见到它的踪影。
首页 >
烟肉食品列表
✍ dations ◷ 2025-05-11 03:38:29 #培根食品,烤肉食品,饮食相关列表
相关
- 罗纳德·罗斯罗纳德·罗斯爵士,KCB(英语:Sir Ronald Ross,1857年5月13日-1932年9月16日),苏格兰医师。主要研究疟疾的侵入机制与治疗方法,且在西非发现传播疟疾的疟蚊。由于疟疾研究,而获得1902年
- 获验证的最长寿者列表此列表为经吉尼斯世界纪录验证的最长寿者列表,至今为止,人类史上最长寿者为法国女性雅娜·卡尔曼特,122岁164天(也是至今唯一一位120岁及以上);现任全世界最长寿在世人物是日本女
- 第一次意大利独立战争意大利统一运动(意大利语:Risorgimento,意为“复兴”,故中文文亦有译为“复兴运动”)是19世纪至20世纪初期间,将意大利半岛内各个国家统一为意大利的政治及社会过程。1861年3月17
- 有羽毛恐龙有羽毛恐龙(Feathered dinosaurs)具有毛状衍生物和羽毛可能是兽脚类恐龙甚至是整个恐龙类比较普遍的一个特征。一般情况下羽毛的痕迹比较难被发现,到目前为止,相对于已发现的恐
- 谢尔本威廉·佩蒂·菲茨莫里斯,第一代兰斯当侯爵(英语: William Petty Fitzmaurice,1st Marquess of Lansdowne;1737年5月2日-1805年5月7日),以第二代谢尔本伯爵的称号更为人所知。英国首
- 纯素主义者维根主义(英语:Veganism)是一种哲学,是一种生活方式。志在尽可能排除对动物的剥削与虐待。包括:食用动物或动物身上的部分(包含肉类、鱼类、甲壳类及昆虫)、奶制品(如起司)、蛋、蜂蜜
- 伍德合金伍德合金(Wood's alloy)是一种低熔点合金,又称作弯管合金(Bendalloy)或是希洛弯管(Cerrobend),熔点为70℃。常被用作消防自动洒水器的洒水原件。成分为50%的铋,26.7%的铅,13.3%的锡和1
- 平户岛坐标:33°22′5″N 129°33′13″E / 33.36806°N 129.55361°E / 33.36806; 129.55361平户岛位于日本长崎县北松浦半岛西方,东西最宽约10公里,南北长约32公里,面积为163.42平方
- 罗伯·肯尼迪罗伯特·弗朗西斯·“博比”·肯尼迪(英语:Robert Francis "Bobby" Kennedy,1925年11月20日-1968年6月6日),美国政治人物,也常以他的英文缩写RFK称呼他。他是民主党员,曾任美国司法
- 本·莫特森本·莫特森(Ben Roy Mottelson,1926年7月9日芝加哥),美国-丹麦物理学家,1975年,因为发现原子核中集体运动和粒子运动之间的联系,并且根据这种联系发展了有关原子核结构的理论,与奥格