葡萄糖酸

✍ dations ◷ 2025-11-20 19:42:49 #葡萄糖酸

葡萄糖酸（化学式：C6H12O7），是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸，D-葡萄糖酸学名“(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸”。天然存在于水果、蜂蜜、红酒和红茶菌中。D-葡萄糖被溴水（次溴酸）或碘在碱液中温和氧化可得D-δ-葡萄糖酸内酯，然后缓慢水解，可以得到游离的D-葡萄糖酸。葡萄糖酸也可由葡萄糖经细菌氧化制得。参见葡萄糖氧化酶。因为制备固体结晶较困难，故商品葡萄糖酸大都是50%水溶液。无色结晶，有弱酸性。可溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和大多数有机溶剂。比旋光度－6.7°。在水溶液中转化为γ-葡萄糖酸内酯和δ-葡萄糖酸内酯的平衡混合物。用作蛋白凝固剂、食品防腐剂和食品酸度调节剂。用于生产葡萄糖酸盐，如葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸铜、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁等。葡萄糖酸的金属配合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。

相关

新型隐球菌新型隐球菌（学名：Cryptococcus neoformans）是一种普遍存在的酵母菌，属于担子菌门银耳纲，常在鸽子的粪便中被发现。新型隐球菌会对人类造成伺机性感染，即对健康的人没有感染力，但会
血液检查血液检查（英语：Blood test），是指通过采血以获得受检者的血液，并利用其进行临床检查以获取受检者的健康状况。主要通过医检师进行检验。血液检查主要用于判断患者在一定时间内的身
阵发性剧痛症阵发性剧痛症（英语：paroxysmal extreme pain disorder、PEPD）是一种常染色体显性遗传的疼痛性疾病，症状为无征兆的突发性烧灼痛，伴有皮肤潮红，一般发生在直肠、下颌和眼部。阵发性
宫颈举痛宫颈举痛（英语：cervical motion tenderness）或宫颈刺激（cervical excitation），是一类妇科盆腔检查症状。它通常都病发于盆腔炎和宫外孕中，并用于区分盆腔炎和阑尾炎。它也被口语称
他汀类羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶抑制剂（英语：HMG-CoA reductase inhibitors 或 Statins，简称“HMG-CoA还原酶抑制剂”或“他汀类药物”）是一类抗高血脂药。因他汀类有降低低密度脂
病历病历即医疗记录的集合，是民众至医疗机构接受医疗服务的所有医事相关记录。病历资料来源基本上是由医务人员，如医师、护理师、医技、麻配师、复健师、营养师等，在问诊、体格检查
快利佳洛匹那韦/利托那韦（Lopinavir/ritonavir (LPV/r)；商品名：克力芝、快利佳，英语：Kaletra（在高收入国家）、英语：Aluvia（在低收入国家））是常用的抗艾滋病用药，由两种蛋白酶抑制剂洛匹那韦（复
环丙沙星环丙沙星（Ciprofloxacin）是第二代氟喹诺酮类化合广效抗生素（英语：Broad-spectrum antibiotic），可对抗多种病原菌。治疗范围包含骨骼感染、关节感染、腹部感染，以及特定几种感染性肠
正冈子规正冈子规（1867年10月14日－1902年9月19日）日本俳人。生于庆应3年9月17日（1867年10月14日），卒于明治35年（1902年9月19日）。明治时代文学宗匠，于俳句、短歌、新体诗、小说、评论、随笔
J07A·B·C·D·G·H·QI·J·L·M·N·P·R·S·VATC代码J07（疫苗类）是解剖学治疗学及化学分类系统的一个药物分组，这是由世界卫生组织药物统计方法整合中心（The WHO Collaboratin