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百分号是表达百分比的符号，加在数值的后面，表达百分之一。
有人主张百分号来自于意大利文的“per cento”（每一百），以下是 D.E. Smith 的考证。
古时本无百分比专用的符号，而是将意大利文的“per cento”以“per 100”“p 100”“p cento”等形式书写。
1425年左右，出现了在“PC”之后加上一个小圈，代表“cento”最后一个字母“o”的写法。
1650年左右，“Cº”的部分再次变形，出现像是“%”站立的符号，接着“P”的部分渐渐开始不写。
大约在1925年左右，开始出现使用斜线的形式(
)，是现今最普遍的形式。
除以上见解外，也有其他不同的主张。
数字与 % 符号的中间是否带有空格，有各种不同的习惯。
中华人民共和国国家标准于2011年7月29日发布，11月开始实施的《出版物上数字用法》中注明，正规出版物中，将数字用于加减乘除等运算的时候，百分数应当以罗马数字记法显示，如“去年营业额增长百分之五”应当写作“去年营业额增长5%”，等等。表示数值区间的时候，应当保留两端的百分号，如应当写“此事件有5%～10%的可能性发生”，而不是“此事件有5～10%的可能性发生”。
表示百分比。
就像大写数字一样，为了防止数值遭到窜改，在商业上有将百分号代替负号使用的情形。
然而商业用负号通常不写作圈而以点表示为主（如“˙/.”或“./.”），所以在 Unicode ，有另外定义一个商业用负号字码 U+2052 以便区别，但目前许多字型尚未支援该符号。
由于百分号有收录在ASCII码，很容易在各国环境中输入，所以在编程语言以及许多壳层都借用百分号在其他用途上。
许多类C语言的编程语言都将百分号用在求余数的运算子（模除）。例如：
这是将 25 除以 7 后的余数 4 指派给变数 a 的意思。在 C 语言只能处理整数型别，而在 Java 也可以运算浮点数。
在C语言的格式化字串输入函式（printf 等）中，代表格式指定的指示符。例如 %d 表示整数、%c 表示输出 1 个字元等。很多其他编程语言也承袭这个方法。
在 MS-DOS 与 Microsoft Windows 等环境中，标准的 命令提示字元 中，作为表示环境变数的符号。
这里“%PATH%”表示传回环境变数 PATH 的值。
在 Perl 语言将百分号用于杂凑型别的变数。
