大冢康生（1931年7月11日－）是日本岛根县出身的动画师，在1960至80年代期间与动画导演高畑勋及宫崎骏等人合力制作多部作品。
大冢康生于1931年在岛根县津和野町出生，8岁那年全家搬移至山口市定居。小时因正逢二次大战，当时载运士兵的火车引起大冢康生的兴趣，而开始尝试涂鸦火车或一些机器车辆的图画。
二战结束后，大冢康生曾在山口县县署里的统计课就职。之后在1952年前往东京到厚生省取缔麻药毒品的事务所下工作。此期间大冢康生因观赏了《长著驼峰的小马》、《斜眼暴君》（《国王与小鸟》的雏形作品） 等令他印象深刻的动画作品，而产生踏入动画界工作的念头。
1957年大冢康生进入东映动画，成为该公司草创期的初届职员。首次参与的作品则是在1958年公开的《白蛇传》中担任动画师，其为日本第一部彩色动画。在高畑勋及宫崎骏加入了东映动画后，大冢康生与他们两人在东映时映共同推出的电影动画为1968年的《太阳王子 霍尔斯的大冒险》。之后大冢康生与高畑勋及宫崎骏陆续转往到A Production（后来的SHIN-EI动画）、日本Anime等动画室，此期间制作了《熊猫家族》、《高立的未來世界》、《鲁邦三世卡里奥斯特罗之城》等代表作品。
除了高畑勋与宫崎骏外，包括杉井ギサブロー、月冈贞夫、芝山努、小田部羊一、椛岛义夫、近藤喜文、田中敦子、うつのみや理、贞本义行、田中达之、板垣伸等多数日本动画业界人士都曾受过大冢康生的对于动画技法方面的指导。而在1991年代代木Anime学院便曾聘请大冢康生作为校内动画科的讲师，Telecom Animation工作室也邀请过他作为公司顾问。现今退出业界一线的大冢康生仍从事著教导动画界后辈的事务。
