朱桓（177年—238年），字休穆，吴郡吴县（今江苏省苏州市）人，东汉末至三国时代孙吴势力的重要武将。以勇烈闻名，曾在濡须之战击败曹仁，朱桓一战成名；多次抵御曹魏的侵扰，官至前将军。
孙权刚接手江东，被曹操表为讨虏将军时，朱桓就已经在孙权麾下任职，曾任余姚县长，后迁任荡寇校尉，获授兵二千人，并到吴郡和会稽二郡招揽散卒，一年之间就招得万多人。及后丹阳郡和鄱阳都有山贼起事，攻击附近城池并杀害官吏，更加在当地各处聚集驻扎，朱桓于是督领诸将领兵讨伐，将他们一一平定。因功迁裨将军，封新城亭侯。
黄武元年（223年），朱桓后来接替周泰任濡须督。朱桓率领一万偏师在濡须城对抗曹仁数万主力全师，曹魏大司马曹仁领步骑数万人进攻濡须。曹仁故意声称要东攻羡溪进行声东击西，朱桓于是分派五千人别军前往羡溪抵挡，但别军出发后，就接得曹仁率军进攻濡须城的消息，朱桓立刻遣使追回别军，但尚未回到魏军就来到。朱桓剩下半数兵力，于是激励：“凡两军交战，胜负在于将领的能力，而不在于兵卒的多寡。你们听闻曹仁的用兵，怎么能和我朱桓比呢？兵法所说防守方只需半数兵力就可以抵挡数倍敌军，这指的是平原作战，没有城池作为守备的情况下，胜负取决于将士是否勇敢、进退是否一致。现在敌方的曹仁既没有指挥才能也不勇猛，况且他的士卒十分胆怯，千里跋涉，人困马乏，我朱桓和诸位将军，一起据守高大的城防，南面濒临大江，北面倚靠山陵，以逸待劳，以主制客，这正是百战百胜的优势。即使曹丕亲自前来，尚且不用担忧，何况只是曹仁之辈呢！”手下五千将士，并将濡须城上的旗子放倒并停止击鼓，从城墙外看起来薄弱，故意向曹仁示弱诱敌。曹仁于是派儿子曹泰攻濡须城，别遣将军常雕督诸葛虔和王双乘油船攻吴军兵士妻儿所在的濡须中洲；自己则留在橐皋作后援。朱桓自己领兵击曹泰，而别遣将领严圭与骆统进攻常雕等人；最终常雕、诸葛虔被杀、王双被俘，朱桓亲自抵挡曹泰，火攻烧毁敌营曹仁军逃走，期间有数千魏军遇溺战死。朱桓因功获封嘉兴侯，迁奋武将军，遥领彭城相。
黄武七年（228年），鄱阳太守周鲂诈降引诱曹魏大司马曹休。曹休中计，领步骑十万到皖城接应周鲂，此时陆逊统领朱桓和全琮各督三万人迎击曹休，曹休见中计，但自恃兵多而决心一战。朱桓曾献计领兵到夹石和挂居，一举生擒曹休，继而可以攻下寿春和占领淮南地区，但陆逊认为不可行，没有使用。及后朱桓与全琮和陆逊兵分三路攻击曹休，斩杀万多人，万辆牛马车乘，军资器械亦都全数略夺。
黄龙元年（229年），朱桓拜前将军，领青州牧，假节。
嘉禾六年（237年）曹魏庐江主簿吕习请东吴派军，他作为内应开城门让吴军入城，东吴于是派全琮统率大军前往，朱桓亦有跟随，但到后事情败露，唯有撤军，途中经过一条溪流，魏庐江太守李膺率兵意图在渡河时突袭，但见朱桓殿后，因为忌惮他而不敢出击。是时孙权派胡综参军事。
赤乌元年（238年）朱桓逝世，享年六十二岁，死时家无余财，孙权于是赐五千斛盐给朱家处理后事。儿子朱异承袭爵位。
在《三国演义》一书中，后期战役朱桓常与全琮出阵，于第38回中首次登场。在第85回“刘先主遗诏托孤儿 诸葛亮安居平五路”中，朱桓奉命抵抗曹仁大军，时年方二十七岁，小说称其“极有胆略”。结果朱桓亲斩曹仁军前锋常雕，大败曹军，立下战功。后来，在96回“孔明挥泪斩马谡（日语：泣いて馬謖を斬る） 周鲂断发赚曹休”中，陆逊与周鲂合谋诱战曹休，并向孙权举荐朱桓为左都督。朱桓献计于夹石、挂车二路以柴木大石阻路以擒曹休，虽不为所用，但魏国谋士贾逵亦曾虑及此计，可见朱桓有先见之明。
在中国神怪作品《搜神记》中，有一段故事与朱桓有关。书中记载有一种名为“落头民”的异人，在夜间头部能以耳为翼，离开身体飞走，至翌晨前才回到身体。朱桓有一名侍婢，就是这种“落头民”，朱桓后来发现此婢夜间会飞头而去，认为她是妖怪，不敢收留，于是着她离开。后来朱桓再遣人体察此事，才知道婢女不是妖怪，飞头而去只是这类人种的特性而已。
