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高峰让吉
✍ dations ◷ 2025-06-27 14:45:40 #高峰让吉
高峰让吉(1854年12月22日-1922年7月22日),日本科学家,世上首次发现的荷尔蒙—“肾上腺素”的发现者。的父亲是加贺郡(今石川县)的郡医,母亲出身自造酒厂家庭。幼年时常到外公家玩,对酒的酿造一直有着极大兴趣。在大学时主修应用化学,毕业后到英国格拉斯哥大学留学。回国后,任职于农业商务部,在研究日本酒的酿造方法时,因钻研利用小麦的麦慷来制造曲子的方法而获得特别专利。1890年受聘至美国的酿造厂并运用此特别方法来改良威士忌酒的酿造。而在此改良研究过程中,他又发现了可以分解多糖类的酵素,即“淀粉酶”的新制造法。1894年他利用此新制造法,成功地利用“淀粉酶”制造出强力的消化药剂“高峰淀粉酶”。此一消化药剂在美国发售后极受欢迎,几乎成为家庭的必备药。
当时,虽然早就知道从动物肾上腺绞榨出的汁液,含有提升血压、强化心脏功能等对人体有益的成分,但世界上却无人可以成功析取出此种有益的成分。1900年,原本在东京卫生试验所研究的上中启三(Keizo Uenaka)专程前往美国协助高峰让吉。他们利用牛的肾上腺素进行减压蒸馏,在分解出各种不同的成分后,终于成功地析取出荷尔蒙最初步的结晶精粹,并将此精粹命名为“肾上腺素”。
此“肾上腺素”是世界上最早被发现的荷尔蒙:它不仅有提高血糖的作用,还具备抗衡胰岛素以调节血糖量的功能。此外,“肾上腺素”因具备升高血压强化心脏及扩张气管的功能,可以利用来制造强心剂、止血剂、及气喘的镇静剂。
除了以上研究之外,高峰让吉对于“理化学研究所”的设立也不遗余力。
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