蟠桃

✍ dations ◷ 2025-08-02 13:59:05 #蟠桃

蟠桃（学名：Prunus persica f. compressa 或 Prunus persica var. platycarpa，英语：Saturn Peach或 doughnut peach or flat peach），又称盘桃、扁桃，是桃的一个变种，含有蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，形状扁平。在神话中西王母在瑶池设的品尝蟠桃的宴会；《西游记》第五回：“一朝，王母娘娘设宴，大开宝阁，瑶池中做‘蟠桃盛会’。”由于蟠桃形状扁平，别称扁桃，常有人把它和同属不同种的扁桃（Prunus dulcis）混淆。但两者形状和食用部分皆不同。

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