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白灼虾
✍ dations ◷ 2024-08-24 22:23:25 #白灼虾
白灼虾,是中国粤菜中的一种。采用鲜虾为原料,经过“白灼”技法烹制,然后蘸酱油、蒜汁食用,特点是味鲜、肉懒,保持了虾的原味。海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
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