美国的纽约州一共有62个县。英国获得荷兰殖民地新阿姆斯特丹后立即就建立了12个县,不过其中有两个县之后被废除。1914年的布朗克斯县是州内最年轻的县,该县是纽约市的一部分,并且也是后者在19世纪末从威斯特彻斯特郡吞并的。纽约州各县名称的来源多种多样,有来自美洲原住民语言,有来自英国地名或皇室成员人名,有来自美国早期的政治和军事人物,也有纽约州的政治家。
纽约州有5个县与纽约市的5个区范围一致,这5个县都没有实质的县级政府:纽约县(曼哈顿)、金斯县(布鲁克林)、布朗克斯县(布朗克斯)、里士满县(史泰登岛)和皇后县(皇后区)。由于每个区都至少有一个相互独立的主邮政局(其中皇后区有4个),因此各区的县城就以这些主邮政局相称:纽约(曼哈顿)、布鲁克林、布朗克斯、史泰登岛和邱园(皇后区)。与州内其它各县不同的是,纽约市的5个区职权相当有限,几乎在任何一个方面都只是该市的从属部门,只有一些民选区级官员。
以下表格会在每一个县的名称后面列出其联邦资料处理标准代码(简称FIPS代码),该代码是联邦政府用来区分各州和各县的唯一识别码。纽约州的FIPS代码是36,结合任何一个县的代码则为“36XXX”。所有的FIPS代码将链接至该县最近的一次人口普查数据。