DVD-Video是消费类视频格式，用于将数字视频存储在DVD光盘上，最早于1996年11月在日本推出。至2003年止，DVD-Video格式已在亚洲、北美、欧洲及澳大利亚占有统治地位。使用DVD-Video规范的光盘需要带有MPEG-2解码器的DVD磁碟机才可播放（如DVD播放机或带有DVD播放软件的计算机DVD光盘驱动器）。商用DVD电影常使用MPEG-2压缩视频编码以及不同格式的音频编码（通常为如下所述的多通道格式）。通常来讲，DVD电影的数据码率从3 Mbit/s到9.5 Mbit/s不等，而比特率为自我调整码率。
DVD-Video规范由DVD论坛创建，可以5,000美元的费用从DVD格式/标志授权公司（DVD Format/Logo Licensing Corporation）中获得规范授权。DVD-Video规范不公开销售，且订户必须签署保密协议。DVD Book中的某些数据为专有机密数据。
DVD-Video使用H.262（MPEG-2）压缩标准（最高码率为9.8 Mibit/s）或MPEG-1压缩标准（最高码率为1.856 Mibit/s）以录制移动图像。DVD-Video支持色彩深度为每色8位YCbCr与4:2:0色度抽样的视频。
以下为H.262标准所支持的格式：
以下为MPEG-1标准所支持的格式：
所有视频模式下均支持4:3帧长宽比的视频，只有D1格式支持宽屏视频。
MPEG-1不支持隔行扫描，而H.262均支持隔行扫描与逐行扫描。不率属于上述帧率的视频内容可使用pulldown（英语：Telecine#Frame rate differences）技术编码为H.262，常见于编码每秒帧率为23.976的视频内容，使其以29.97的每秒帧率播放。
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