羊奶

✍ dations ◷ 2025-10-28 21:32:05 #羊奶
羊乳,俗称羊奶,是家羊的乳汁。在现代文化中,相较于直接饮用,羊乳更常用于制造乳制品。许多著名的乳酪便是以羊乳制成,如希腊的菲达起司、法国的罗克福干酪、西班牙的曼彻格起司以及意大利的佩克里诺乳酪和瑞可达乳酪等。它也可以制成优格,尤其是希腊优格。虽然羊只的产乳量不比乳牛,羊乳含有更丰富的脂质、非脂肪乳固形物和矿物质,因此较适合做为乳酪的原料。然而,羊乳并不能被当作乳糖不耐症患者的牛乳替代品;它的乳糖含量甚至高于牛乳。现今仅有少数的绵羊品种是纯为产乳而豢养,但它们皆已成为羊乳生产的选择育种,故能较一般家羊产出更多的乳汁。最普遍和乳源丰富的产乳羊种包括拉卡恩绵羊、东弗里生绵羊和阿瓦西绵羊。

相关

  • 抗体抗体(antibody),又称免疫球蛋白(immunoglobulin,简称Ig),是一种主要由浆细胞分泌,被免疫系统用来鉴别与中和外来物质如细菌、病毒等病原体的大型Y形蛋白质,仅被发现存在于脊椎动物的
  • 网站网站是指在万维网上,根据一定的规则,使用HTML等工具制作的用于展示特定内容的相关网页的集合。简单地说,网站是一种通信工具,就像布告栏一样,人们可以通过网站来发布自己想要公开
  • 接种接种(英语:Inoculation)可以指:
  • 庚糖庚糖 (Heptose),又称为七碳糖,是含有七个碳原子的单糖,化学式为 C7H14O7。在1号碳上有醛基的称为七碳醛糖(庚醛糖);2号碳上有酮基的称为七碳酮糖(庚酮糖)。庚酮糖有四个手性碳原子,庚醛
  • 单倍群O-M175单倍群O-M175(英语:Haplogroup O-M175)是人类Y染色体DNA单倍群之一,主要分布于东亚与东南亚,源于单倍群NO。单倍群O首次出现于距今约3万年前,出现地为东南亚或东亚,是单倍群NO-M214
  • 法兰克福大学歌德 - 美茵河畔法兰克福大学(德语:Goethe-Universität Frankfurt am Main),德文简称为“法兰克福大学”(Uni Frankfurt)或“歌德大学”(Goethe Uni)﹔据此,中文亦有称作“歌大”或“
  • 科学实在论科学实在论(英语:scientific realism)是对世界的一种看法、理解。在最广泛的意义上,它认为科学所描述的世界,就是真实的世界,亦因而完全独立于人们对世界的个人理解。在科学哲学中
  • 多式综合语多式综合语(polysynthetic language又称编插语、相抱语、复综语)是综合语的一种,拥有极高的综合语特性。多式综合语的词,都由许多的词素组成。如果以“综合程度”指词素和词之间
  • XML可扩展标记语言(英语:Extensible Markup Language,简称:XML)是一种标记语言。标记指计算机所能理解的信息符号,通过此种标记,计算机之间可以处理包含各种信息的文章等。如何定义这
  • 九州大学九州大学(日语:九州大学/きゅうしゅうだいがく Kyūshū daigaku;英语译名:Kyushu University),简称九大(きゅうだい),是日本一所本部位于福冈县福冈市西区元冈的国立研究型综合大学