安东尼奥·萨列里（意大利语：Antonio Salieri，1750年8月18日－1825年5月7日），意大利作曲家，生于威尼斯共和国莱尼亚诺，在奥地利帝国维也纳逝世。
他的出生地莱尼亚诺是当时威尼斯共和国的一个小镇，所以萨列里一直认为自己是威尼斯的公民。他的哥哥是塔蒂尼的学生，由他负责教授萨列里小提琴和大键琴。后来他与他众多的兄弟姐妹失去了双亲成为孤儿。他父亲一个富有的朋友朱塞佩·摩岑尼果就把萨列里带到了威尼斯。在威尼斯，他引起了波希米亚作曲家佛罗里安·伽斯曼的注意，后者把他带到维也纳。在维也纳，萨列里结识了作曲家格鲁克，并且被录取进入约瑟夫二世的音乐机构，并代表伽斯曼在市民剧院演奏大键琴。当伽斯曼在1769年前往意大利访问的时候，萨列里创作了他第一部传世的歌剧《Le donne letterate》，脚本是由年轻的诗人吉奥凡尼·波切利为伽斯曼编写的。1770年1月10日该剧上演，标志着萨列里歌剧创作生涯的开始。在1770年到1804年年间他创作超过40部歌剧。其中大部分是为维也纳的观众而写的。当然也有为其它城市创作的歌剧如：米兰、罗马、慕尼黑、巴黎和的里雅斯特。
他曾在四代哈布斯堡皇朝中供职，掌握了维也纳所有重要音乐事务。1774年他接替伽斯曼成为意大利歌剧院乐队长和作曲家。1788年取代朱塞佩·邦诺成为宫廷乐队长。他是维也纳音乐艺术社团（由伽斯曼创办）的积极支持者并在1788年到1795年担任主席。他还是维也纳第一所音乐学院——1817年成立的演唱学院的院长。萨列里同时还是一名成功的教师，他的学生有贝多芬、舒伯特、李斯特和彻尔尼等。
在许多莫扎特传记中，萨列里被描述成一位嫉妒莫扎特才华，并处处刁难、阻挠他成功的音乐大师。19世纪后期以至整个20世纪期间，随着莫扎特评价与地位日益提高，萨列里则相对的连名字与作品都几乎为人所彻底遗忘，堙没于历史洪流当中。后来由于《阿玛迪斯》戏剧（1979年）以及电影版（1984年）发行，他以重要角色身份登场，细腻刻画了他与莫扎特之间亦敌亦友的复杂关系，因而知名度大幅上升。迈入21世纪之后，他的音乐开始为人重新予以正视，一些歌手开始演唱他的作品，并推出他的作品专辑CD。自2009年起，在他的故乡意大利莱尼亚诺，也开始每年举办“萨列里音乐节”来纪念他在音乐史上的成就。
萨列里是与莫扎特同时代的杰出音乐家。但因美国导演米洛斯·福曼（Milos Forman）所执导的电影《阿玛迪斯》（Amadeus）中浪漫的幻想和渲染下，使得人们产生一种迷思：他的才能不及莫扎特且妒忌心重。
事实上从1786年他和莫扎特在美泉宫里是同僚。而且1791年10月14日（此时离莫扎特逝世不到两个月）莫扎特写给妻子的一封信里提到，《魔笛》在维登剧院首演的时候，莫扎特非常热情地邀请萨列里到自己的包厢，而萨列里也对此歌剧充满赞美之辞，“里面每一号曲（魔笛是编号歌剧）都会让他大喊‘bravo’(棒极了）或‘bello’(美妙极了）。”
1949年至1950年间，捷克音乐博物馆发现了一套无名氏的清唱剧乐谱，一直到2015年11月，德国音乐学者与作曲家赫曼（Timo Jouko Herrmann）才揭晓：这套乐谱就是失传230年的《奥菲莉亚的康复礼赞》，分别由萨列里、莫扎特与另一位作曲家柯奈蒂（Cornetti）谱曲，歌词则是维也纳宫廷诗人洛伦佐·达·彭特的手笔。
