红毛丹(学名:),为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。但比荔枝更软一点。
除东南亚之外,中国也有部分种植。与中国所产的韶子()、海南韶子()同属韶子属。
红毛丹株高可达15米,叶互生,偶数羽状复叶,小叶卵形或长椭圆形,先端尖,全缘,革质。雌雄同株或异株,圆锥花序,花冠黄绿色。核果球形或卵圆形,果表密被细长软次,熟果鲜红或带黄色,中央具1凹沟,表面有龟甲纹。果肉(假种皮)白色,肉质,透明多汁,酸甜可口,内藏种子1粒,扁卵形。
在东南亚产地,红毛丹每年开花2次,4~5月、9~10月开花,7~8、12~1月采收果实,成株每株能结果2000~3000粒。