古坑咖啡

✍ dations ◷ 2025-04-04 11:33:54 #古坑咖啡
古坑咖啡原产于台湾云林县古坑乡华山地区。正值北回归线上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生种的咖啡,甘甜香浓又不苦涩,自有一番台湾在地的风味。因为意外发现古坑不管气候、土质或排水都相当适合种植咖啡,古坑乡成为少数可生产咖啡的地方。古坑咖啡属于阿拉比卡种,因为烘焙、萃取的方法与时间与其他盛产咖啡产地不同,古坑咖啡具有特殊风味,被誉为“台湾咖啡的原乡”。

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