埴田真纪

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• 醛糖还原酶醛糖还原酶（aldose reductase；aldehyde reductase，AR，EC1.1.1.21）存在于人体神经、红细胞、晶状体、视网膜等组织器官中，在多元醇通路中催化血液中的葡萄糖生成山梨醇。醛糖还原酶
• 性染色体性别决定系统（英语：Sex-determination system），是一个生物系统，决定了生物性特征的发展。大部分生物都有两个性别（如木瓜有雄株、雌株和雌雄同株三种性别），一些比较原始的生物可以有
• 断魂椒印度鬼椒（英语：Bhut Jolokia），也称鬼辣椒，其名称中的“鬼”来自印地语bhūt；鬼椒是盛产于印度东北部阿萨姆邦的一种辣椒，在2007年的《吉尼斯世界纪录大全》中被确认为世界最辣的辣
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• FODMAPFODMAP是英语的缩写，意思就是“发酵性寡糖、双糖、单糖及多元醇”，或作发酵性碳水化合物或音译作福明。这些存在于天然食材或食品添加物中的短链碳水化合物及糖醇一般都一些不
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