简·西摩·方达（英语：Jane Seymour Fonda，1937年12月21日－）是一名美国女演员，其父是奥斯卡影帝亨利·方达、胞弟是彼得·方达，两人皆为演员。1971年她在《柳巷芳草》中扮演一位狡猾的应召女郎，并获得1972年度的奥斯卡影后。又以1978年《荣归》获得第二座奥斯卡影后。2014年获得第42届美国电影学会（AFI）颁发的“终身成就奖”。2017年获得第74届威尼斯电影节“荣誉金狮奖”。
母亲法兰西丝·西摩尔·波卡（Frances Seymour Brokaw）进了精神病院，1950年10月14日用刀片割断了自己的喉咙自杀身亡。当时年仅12岁的方达更加孤独，她曾试图自杀，但没有成功。她毕业于纽约市瓦萨学院。
1972年越战期间，简·方达亲赴河内慰问北越儿童，并通过电台向西贡美军心战喊话：“在美军飞机上装置炸弹乃是非法的，投掷炸弹乃是战犯行为。”她头戴钢盔，在北越一座高射炮旁留影，被称为“河内的珍”（Hanoi Jane），成为反战明星。当时反战人士对此亦不以为然，一般人甚至骂她叛国，这些行为影响美国1970年代的嬉皮潮。2003年她接受采访时表示自己当时很累，坐在高炮上是随意的事，没有冒犯美国军人的意思但她将后悔照片被用于宣传和坚持反战区分开来。此外她还反击归来战俘的被虐说，在1973年告诉纽约时报说“我相信有虐待行为，但如果说这是系统的政策，那是谎言”。她还称归来战俘为“撒谎者”“伪君子”说战俘是“军事职业者、专业杀手”“尽力想让自己看上去清白，但是他们是战犯” 有网络说法称她将战俘递给家人的条子转交给越军官使得战俘被打死但此说被基本推翻。2005年海军老兵Michael A. Smith在堪萨斯签名售书会上吐了她脸上一口嚼烟，随后因行为不检被捕，他说“我们有很多老兵等这一天很久了”“她往我们脸上吐了37年”方达拒绝告上法庭。她在2005年的自传中说是被骗到高炮上去的，她从没想要让照片被这样利用。2011年她在个人主页上说对所有她造成伤害的军人和家庭致歉。
方达小时候被父亲称作“胖女孩”，于是方达一生都在减肥，1980年代她发明减肥操，并风靡全球，她的书被翻译成19种文字，还拍了录像带。
方达的首任丈夫罗杰（Roger Vadim）是一位法国导演，方达事业上的成功要归功于他，但这次的婚姻并不美满。方达在自传中形容他是“残忍和古怪的人”，还自爆罗杰曾强迫方达邀请其他女人与他们夫妻一起在床上狂欢。第二次婚礼是在1973年1月举行的，新郎是美国政治人物汤姆·海登，这场婚姻在17年后以离婚收场，方达在自传写道：“在我51岁生日的那个夜晚，海登向我宣布，他爱上了另一个女人。”她的第三任丈夫是美国传媒大亨泰德·特纳，这次的婚姻仍是分手收场，据传曾拍下三人性爱录像带。1980年代方达与父亲共同演出了电影《金色池塘》，父女之间的恩怨得到了和解。
简·方达是激进的民主党支持者，他的父亲亨利·方达虽然也是民主党支持者，但是仍与支持共和党的詹姆斯·斯图尔特、约翰·韦恩是朋友与工作伙伴。简·方达因为党派之见，拒绝了两名父执辈的友谊，并长期与他们关系紧张。同时简·方达也是环保主义者。2019年10月简·方达在国会山庄外参加气候变迁示威活动时一度被捕。
