每日允许摄入量

✍ dations ◷ 2025-06-27 11:25:10 #每日允许摄入量
一日可接受摄取量 或 ADI 是指食物或饮用水中特定物质每天不影响健康下口服可摄入量。最初适用于食品添加剂,后来也适用于兽药或农药残留物。ADI通常以每公斤体重每天可摄取毫克表示。这一概念于1961年由欧洲理事会首先提出,后来由粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)联合研究,该委员会由联合国两个机构,即粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)组成。ADI值基于当下的研究,包括对动物人类的长期观察。首先,不产生毒性作用的物质量无可见不良反应水平(NOAEL)被确定下来 。 通常这些研究会使用几个不同的剂量,包括一些高剂量。 若是在对物质的不同效果进行研究的情况下,通常采用最低的NOAEL。 然后,用NOAEL(或其他出发点,如基准剂量水平(BMDL))除以常规100的安全系数,以考虑到测试动物和人之间的差异(因子10)和可能存在的灵敏度差异(另一个因素10)。 如果出发点价值含有不确定性,且有关信息(NOAEL或BMDL)证明了这一点,则可以使用100以外的的安全系数。 例如,如果ADI基于来自人类的数据,安全系数通常为10而不是100. ADI通常以mg / kg体重给出。对于正常体重的成年人而言,ADI是标准的安全摄入量,也就是该成年人每天消耗此物质的平均量。已经讨论了对婴儿安全因素的增加,但不是必需的,因为在儿童身上,化学物质的排出速度事实上通常更快。而且儿童一般患病率高于成年人,食物添加剂引起的不良反应可以容易地被伪装成任何儿童常见的健康问题。此类的混淆对健康成年人来说将不会那么容易。 ADI不考虑非计量导致的个体过敏反应。ADI越高,安全的常规摄取量越高。每日耐受量的概念通常用于不需要的污染物或其他化学物质。ADI概念可以被理解为长期暴露或重复摄入于食物存在或添加的化学化合物的毒性,而不是急性毒性。化学物质的临界极限值(TLV)是指工作人员可以在其中日复一日地工作而没有不利影响的量。

相关

  • 杆菌杆菌,指外观呈杆状的细菌。根据其排列组合,可分为单杆菌,双杆菌和链杆菌。杆菌的样例有大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、幽门螺杆菌等。
  • 罗伯特·波义耳罗伯特·波义耳(英语:Robert Boyle,1627年1月25日-1691年12月30日),又译波意耳,爱尔兰自然哲学家,炼金术师,在化学和物理学研究上都有杰出贡献。虽然他的化学研究仍然带有炼金术色彩,
  • 巴伐利亚州巴伐利亚自由州(德语:Freistaat Bayern),简称巴伐利亚州,又称拜恩州、拜仁州,是德意志联邦共和国东南部的一个联邦州,其面积位居德国第一(占全国面积1/5)、人口第二(次于北莱茵-威斯特
  • 多重宗教身份认同多重宗教身份认同提出一个人可同时属于多个宗教传统的概念。或许有些区域如亚洲早视此为正常现象,但不少宗教学者已开始讨论在不同宗教传统中,如华人民间信仰、犹太教、基督教
  • 人造丝嫘萦(léi yíng/ㄌㄟˊ ㄧㄥˊ),英文Rayon或Viscose,又译人造丝,中文译名是发想自中国传说中发明养蚕的嫘祖而来。嫘萦是一种人工制造的纤维。由天然的植物棉加工制造而成,所以属
  • 坎兹坎兹(Kanzi,1980年10月23日),是一只会使用手语(美国手语)的雄性倭黑猩猩,他出生于美国乔治亚州州立大学,坎兹小时常陪伴其养母Matata(一只雌性倭猩猩首领)上键盘符号字的教学课,Mat
  • 洗涤剂清洁剂是具有清洁功能的化学品,可以是纯净物,也可是混合物。清洁剂基本上都为水溶液。除此之外,组分还有:以下是几种常用的清洁剂:
  • 药品效应动力学药物效应动力学(英语:Pharmacodynamics (PD) ),简称药效学,是药理学的一个分支,主要研究药物作用(action)与药理效应(effects)(即药物对机体的作用及作用机制(mechanism of action)
  • 台北市立大学坐标:25°02′10″N 121°30′50″E / 25.03611°N 121.51389°E / 25.03611; 121.51389台北市立大学(英文:University of Taipei;日文:台北市立大学),简称台北市大、市立北大、北
  • 十七世纪1601年1月1日至1700年12月31日的这一段期间被称为17世纪,也称巴洛克时期。17世纪是殖民主义发展的一个世纪。伏尔泰称17世纪是“路易十四的世纪”。科学史上,怀特海称之为“天