让-巴蒂斯特·沙尔科(法语:Jean-Baptiste Charcot,1867年7月15日-1936年9月16日)是法国科学家、医生及极地科学家。其父为神经科医生让-马丹·沙尔科。
1867年7月15日,沙尔科生于法国塞纳河畔讷伊。1904年至1907年,沙尔科被指派为法国南极远征的领导者,搭乘法国人号探索南极格雷厄姆地西部海岸。1905年,远征队抵达阿德莱德岛,并拍下帕默群岛和卢贝海岸的相片。1908年至1910年,沙尔科搭乘普尔夸帕号参与另一次法国远征,探索别林斯高晋海和阿蒙森海,并发现卢贝地、玛格丽特湾和沙尔科岛。
1921年,沙尔科探索罗科尔。1925年至1936年,沙尔科探索东部格陵兰和斯瓦尔巴。1936年,他死于冰岛外海普尔夸帕号的船难事故。1936年,埃纳尔·荣松(Einar Jónsson)在雷克雅未克设立了一座纪念碑。1952年,里卡聚尔·荣松(Ríkarður Jónsson)又建了另一座纪念碑。
沙尔科的葬礼
纪念沙尔科的布告牌,格陵兰伊托科托米特(Ittoqqortoormiit)
普尔夸帕号