扩廓帖木儿（蒙古语：ᠬᠥᠬᠡᠲᠡᠮᠦᠷ，鲍培转写：，西里尔字母：Хөхтөмөр，又译库库特穆尔）（14世纪1330年代或之后—1375年9月17日），小字保保，汉名王保保。元朝大将察罕帖木儿外甥、养子，故为沈丘（今安徽省临泉县古城子）人。元末重要将领，亦是北元政府的支柱。封齐王，拜太尉知枢密院事、中书省平章政事、银青荣禄大夫。朱元璋视他为“天下奇男子”。
《明史·王保保传》记扩廓帖木儿“沈丘人。本王姓，小字保保，元平章察罕帖木儿甥也。察罕养为子，顺帝赐名扩廓帖木儿”。民国时编撰的《新元史》沿用相同的描述。
1990年，洛阳本地考古队在洛阳市铁路北站发掘“赛因赤答忽墓”，出土“赛因赤答忽墓志”。墓主赛因赤答忽（生于1316年或1317年，死于1365年，年四十九）即其生父。其妻佛儿乃蛮氏即其生母，比赛因赤答忽早五年逝世，追赠蓟国夫人。赛因赤答忽另有两子一女：脱因帖木儿、耐驴、观音奴:17—21。
墓志明确记载传主“系出蒙古伯也台氏，其先从世祖皇帝平河南，因留光州固始县，遂定居焉。”是知赛因赤答忽实为系出伯也台氏的蒙古人，并非过去所认为的王姓汉人。传中载其曾祖以下世系：“曾祖阔阔出，赠中奉大夫，陕西行省参知政事、护军，追封云中郡公。祖喜住，赠资善大夫，四川行省左丞、上护军，追封云中郡公。考伯要兀歹，赠荣禄大夫，湖广行省平章政事、柱国、追封蓟国公。”赛因赤答忽本人亦因平乱有功封河南省平章政事，又获封翰林学士承旨，最后官拜太尉，一家四代皆追赠封疆大员之官衔，甚为显赫，又传中载其“曾祖妣乞咬氏，祖妣伯牙兀真，皆赠云中郡夫人。妣完者伦，赠蓟国夫人。”:17—21，是知其家族四代皆与蒙古人通婚，故王保保实为一蒙古世家子弟，扩廓铁穆迩或扩廓帖木儿是其本名而非顺帝赐名，虽非出身怯薛的“大根脚”（门阀世家），但至少也是地方蒙古显宦。
王保保的汉化素养颇深。生父墓志称，他年幼时虽体弱多病，但喜读书且天资聪颖:21。长大后，王保保习吏事，有谋略，善骑射，文武双全。元朝至正二十二年（1362年），察罕帖木儿在围攻益都红巾军时被降将田丰刺杀，王保保接管了其养父的部队，拜为太尉知枢密院事、中书省平章政事、银青荣禄大夫，攻破益都城，杀田丰、王士诚，随后又和另一军阀，将军孛罗帖木儿争夺山西和河北。王保保和孛罗帖木儿均卷入了元朝末年宫廷的党争，孛罗帖木儿得到了皇帝的支持，王保保自己得到了太子爱猷识理答腊（后来的元昭宗）的支持。
至正二十四年（1364年），孛罗贴木儿打着“清君侧”的名义，攻入大都（汗八里），太子流亡到王保保的属地太原，后孛罗贴木儿为元惠宗刺杀，王保保带兵保护太子还大都。因护卫太子有功，王保保被封为太傅、左丞相。
为因应南方朱元璋起事势力的崛起，至正二十五年（1365年）元惠宗下诏封王保保为河南王，总领天下兵马。王保保于是要求割据关中的李思齐等四位将领听从调遣，共同讨伐朱元璋。但由于李思齐等人均为察罕帖木儿的同级同辈将领，比王保保年长，资历也较深，瞧不起王保保，也拒不听从调遣。
王保保于是派遣其弟脱因帖木儿把守山东防备朱元璋，自己亲入陕西攻打李思齐，双方连年混战，元庭的态度则摇摆不定，先支持王保保，然后又支持李思齐，最后元惠宗于洪武元年（至正二十八年，1368年）下诏削去王保保所有官职，命令众将合攻王保保。
此时，朱元璋已经在应天府即位，建立明朝，改元洪武，徐达、常遇春的北伐大军也已经逼近大都，并最终在洪武元年（1368年）9月14日攻克了大都。当年十月，逃往开平（今内蒙多伦县）的元惠宗再次封王保保为齐王，命其从其根据地山西太原北上，绕道雁门关和居庸关夺回大都（当时已被朱元璋改名北平），徐达趁王保保进攻大都的机会，攻入山西，在太原城下击败了回师救援的王保保，王保保远走大同，并进一步退出塞外。
洪武三年（1370年）5月23日，元惠宗在应昌病逝，太子爱猷识理答腊即位，是为元昭宗，元昭宗宣布1371年改元为宣光，继续和明朝对抗。
王保保不仅是元末重要将领，同时也是北元政府的支柱，和明朝军队在边塞和漠北交战互有胜败，曾在洪武三年（元朝至正三十年，1370年）在甘肃沈儿峪为徐达所击败，全军覆没，王保保携家眷自个儿逃亡，以流木渡黄河，通过宁夏逃往漠北的和林。
洪武五年五月六日（1372年6月7日），在朱彦德和刘仲德的规划下，王保保和部将贺宗哲在和林以逸待劳，击败徐达带领的15万北伐大军，杀死数万明军士兵和许多将领，断绝了明太祖朱元璋占领元朝全部故地的企图。
被明太祖朱元璋称为“当世奇男子”，朱元璋曾多次诏信令降，但王保保从不回信。朱元璋派人到察罕帖木儿河南的坟墓扫墓、祭拜以感化王保保，但没有效果。王保保退出塞外之后，明廷派出已弃元降明的李思齐前去漠北与王保保通好，王保保对李思齐的态度一开始相当友好，但在将李思齐送回明朝之前突然改变态度要其自断一臂，李思齐只得从命，使其在返回没多久后逝世。
洪武四年（1371年），其妹王氏嫁给明太祖第二子秦王朱樉。洪武八年八月二十二日（1375年9月17日），王保保死于“哈喇那海之衙庭”（据《明史》），一些历史学者推断是现在的哈腊湖。王保保妻子毛氏在王保保死后自杀殉葬。其弟弟脱因帖木儿曾任北元政府詹事院同知的职务，于洪武二十一年（公元1388年）被蓝玉俘虏，同年因叛乱被杀。洪武二十八年（1395年）朱樉死后，其妹王氏殉葬。
在金庸武侠小说作品《倚天屠龙记》中他是察罕帖木儿的亲子、赵敏的哥哥。
在九把刀的《少林第八铜人》中为深谙“野呼喊”功的将军。
港漫《天子传奇6之洪武大帝》中支撑大元的重要武臣，武功直迫一流高手境界，唯与武学最高境界“黄祸”尚有一大段距离。
