农业是美国的主要工业，同时美国也是一个粮食净出口国。根据2007年农业普查，美国有220万个农场，占地面积373万平方公里（9亿2200万英亩），平均每个农场占地169公顷（418英亩）。虽然每个州都有农业，但农业生产特别集中在美国中部和五大湖区域的大平原地区，这些地方也被称为玉米带。
美国在农作物种子的改良方面处于领先地位，例如农作物杂交。还有George Washington Carver的农作物扩大种植到生物塑料和生物燃料的发展。农业机械化和集约化农场已经是美国农业的主要形式，其中有John Deer的钢犁，塞卢斯·麦考密克的机械收割，Eli Whitney的轧棉机。美国现代农业规模各异，小型的有农业爱好者农场，小型农场，大型的有覆盖数千英亩农田或草场的大型商业农场。
根据联合国粮食农业组织2003年和2013年报告的美国农业产量（根据价值大致排名）：
过去40年中排名能进入前20名的农作物还有：烟草，大麦，燕麦。排名很少进入前20名的的农作物有：花生，杏仁，葵花籽。如果联合国粮食农业组织追踪苜蓿干草的话，这2中作物将会排在前10名里。
产值
单位（10亿美元）
单位（十亿美元）
注意苜蓿干草不由粮农组织跟踪，并1997和2003年之间美国生产的烟草已下跌60%。
产量
由于高度机械化，美国农业相比其他国家有很高的产量。截止2004年：
对于玉米粒，每公顷产量是10.07吨（160.4蒲式耳/英亩）；
对于大豆，每公顷产量是2.86吨（42.5蒲式耳/英亩）；
对于小麦，每公顷产量是2.91吨（43.2蒲式耳/英亩）；
美国农场内的主要牲畜有：
奶牛
肉牛
猪
家禽
海产品
绵羊
其他肉鸡
山羊，马，火鸡和蜜蜂以较少的数量在增长。对于主要牲畜业库存数据不是现成的。对于主要的山羊产地州——亚利桑那，新墨西哥，德克萨斯州——到2002年底这3个州共有120万只山羊，到1998年底530万匹马，到2002年底共有250万个蜜蜂群。
农场类型取决于该农场主要种植或养殖哪些作物或牲畜。有常见的9中类型：
