斋藤弥平太（日语：斎藤 弥平太／さいとう やへいた ，1885年9月28日－？），大日本帝国陆军军人，最高军衔为陆军中将。
出生于日本香川县。1907年5月，毕业于陆军士官学校（第19期）。同年12月授步兵少尉，进入步兵第12联队服役。1914年毕业于陆军大学校（第26期）。1925年8月任朝鲜军参谋。1930年升步兵大佐，就任陆军省整备局统制课长。1932年8月任关东军参谋，就任步兵第6联队长。1935年3月升陆军少将，就任步兵第28旅团长。1937年3月被派往第1师司令部，担任第4独立守备队司令官。1938年升陆军中将。同年11月，以第101师团长的身份参加中日战争。1939年11月历任第1师团司令部付、参谋本部付、陆军兵器本部长等职，1942年7月就任第25军司令官。他因第25军移驻苏门答腊问题与南方军总谋长黑田重德发生冲突，最后于1943年5月被编入预备役。同年8月就任朝鲜总督府指导者养成所长。1944年7月被派往满洲国，担任满洲拓殖公社总裁，一直到日本投降为止。1946年5月，他被苏联红军逮捕，从此下落不明。1953年9月28日，日本缺席宣布他已经“战死”。
