1961年8月11日日食是一次日环食，发生于1961年8月11日。新月当天（即朔日），地球上观测到月球和太阳的角距离极小，此时月球如果恰好在月球交点附近，穿过太阳和地球之间，与地球、太阳接近一直线，则会出现日食。月球穿过太阳和地球之间，但距地球较远，本影未能接触地表，而使伪本影覆盖的区域内看到月球的角直径小于太阳，就形成日环食，同时在伪本影两侧数千公里的半影范围内形成日偏食。此次日环食经过了南极洲恩德比地，日偏食则覆盖了南美洲东部、非洲南部及周边部分地区。
大西洋南部南乔治亚以北约670公里的洋面在日出时最先看到日环食，随后月球伪本影先向东北再向东南移动，在布韦岛以北约950公里的洋面达到最大食分，此后从恩德比地登上南极大陆，不久后就在日落时分结束于恩德比地。环食带覆盖了苏联的南极科学考察站青年站（俄语：Молодёжная (антарктическая станция)）。
除了上述狭窄的环食带内能看到日环食之外，月球半影覆盖范围内都能看到日偏食，包括巴西东南部、阿根廷东北角、乌拉圭东半部、南乔治亚和南桑威奇群岛、中非南部、南非、东非南部、凯尔盖朗群岛，以及南极洲靠近非洲的部分沿海区域。
月球交替位于相对的月球交点时，以半个交点年（食年），即约177天又4小时间隔出现下列日食。
沙罗周期长度为18年11天。本次日食属于沙罗周期125，共包含73次日食，依次为1060年2月4日至1258年6月3日的12次日偏食、1276年6月13日至1330年7月16日的4次日全食、1348年7月26日至1366年8月7日的2次全环食（亦称混合食）、1384年8月17日至1979年8月22日的24次日环食、1997年9月2日至2358年4月9日的21次日偏食，总共历时1298.17年。其中最长的全食发生于1294年6月25日，共持续了1分11秒。
下表列举了1901年至2100年间发生的属于该周期的日食，是第48至58次：
