擀面棍

✍ dations ◷ 2025-07-06 17:57:51 #烹饪工具

擀面棍是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。

先秦已发明擀面杖,至宋朝手擀面才大行其道,宋朝人所谓“馎饦”指的是新兴的手擀面。

主要有两类形状:

在漫画(主要是西方漫画)中,西式擀面棍常被家庭主妇用来当作对付晚归或醉酒丈夫的武器。

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