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• 对甲苯磺酸对甲苯磺酸（化学式：p-CH3C6H4SO3H，也写作TsOH）是一个不具氧化性的有机强酸，酸性是苯甲酸的一百万倍。白色针状或粉末结晶，易潮解，可溶于水、醇和其他极性溶剂。会使纸张、木材等脱
• 各向异性非均向性（anisotropy），或作各向异性，与各向同性相反，指物体的全部或部分物理、化学等性质随方向的不同而有所变化的特性，例如石墨单晶的电导率在不同方向的差异可达数千倍，又如天文
• 八大菜系菜系是指依据各地饮食风味差异对中国菜进行区分的体系，本身是当代出现的汉语新词。古代文献中所记载的中国各地饮食差异，仅有物产、食材不同。至宋代经济繁荣，带动餐饮业，方使人
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• 希夫试剂席夫试验（Schiff test），由德国化学家雨果·席夫（Hugo Schiff）发明的一种检验醛类的方法，与醛类反应会呈现紫红色。Schiff试剂由碱性品红与亚硫酸氢钠两种主要的化合物组成。碱性品
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• 外用药物外用药物（英语：Topical medication），是医疗上使用于身体表面的药物，例如涂抹于皮肤或黏膜的表面，像是阴道，阴茎，眼睛和耳朵等。外用药物通常要避免接触口部，也不可进食。医疗用的化学