方逢时(1523年-1596年),字行之,号金湖,湖广嘉鱼(今湖北)人,明朝政治、军事人物。同进士出身。
嘉靖二十年(1541年)登进士。嘉靖二十一年(1542年)授直隶常州府宜兴县知县。历改宁津、曲周,擢户部主事,历升工部郎中,迁宁国府知府。广东、江西盗起,朝廷擢逢时为广东兵备副使,与参将俞大猷镇压。
隆庆初年(1567年)改宣府口北道,加右参政。不久,擢右佥都御史,巡抚辽东。四年正月移大同巡抚。与俺答斗智,俺答遣使定约,方逢时以功进兵部右侍郎兼右佥都御史。旋即因丁忧归里。万历初年(1573年)起故官,总督宣、大、山西军务,与王崇古共决大计,首尾共济,边境安定。累进兵部尚书兼右副都御史,仍任总督,加太子少保。不久,代崇古为尚书,署吏部事,加太子太保。以平两广之功,进少保。多次上疏请求致仕,得赐御书“尽忠”字归里。万历二十四年(1596年)卒。