烤波士顿龙虾

✍ dations ◷ 2025-08-13 07:14:38 #烤波士顿龙虾

美洲螯龙虾（学名：Homarus americanus），又被另取小名称为波士顿龙虾。与真正野生生长于海水的龙虾不同。分布于大西洋的北美洲海水水域，特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。美洲螯龙虾虽然名字中带有“龙虾”二字，但实际龙虾跟龙虾属的物种在外型及分类地位完全不同，而美洲螯龙虾属于螯龙虾属，故美洲螯龙虾不属于分类学定义上的龙虾。体长从20到60公分不等，体重从½到4公斤不等；但根据金氏世界记录，最大的重达20.14公斤，全长从尾部到大螯尖端为1.06米，1977年捕获于加拿大新斯科舍外海，是世界上可长到最重的海洋甲壳类。体色正常为橄榄绿或绿褐色，橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到，但约200万分之一为蓝色；黄色变异更罕见，出现几率约3000万分之一。和龙虾(Palinuridae)最大的不同是：第一步足为一对大螯，一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑，触角较细。美洲螯龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。美洲螯龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次，成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。寿命相当长，一般相信此种螯龙虾可以活超过50年，如果没有污染和捕捞，还能活得更久。美洲螯龙虾以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食，偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼等。美洲螯龙虾是美国东北部的名产，在当地甚至被做成了风向标。人工养殖是可行的，但较传统捕捞方式要昂贵。美洲螯龙虾是北美人民传统的美食，一般清蒸或水煮后劈成两半，洒上柠檬汁或抹上奶油就可上桌，也可以碳烤后撒上胡椒，或是把肉剔出来，拌上酱料，夹在长条面包里做成虾卷。以前，厨师会把活虾直接放进热锅里，现在出于动物福利考虑，推崇先把它们电死再下锅。和龙虾相比，美洲螯龙虾除了虾身，还多了两只大螯里的肉。位于加拿大新不伦瑞克省谢迪亚克的世界最大龙虾雕塑螯龙虾大餐罕见的蓝色变异种更罕见的黄色变异种

相关

专性厌氧专性厌氧菌（obligate anaerobes）是一类仅能进行无氧呼吸，且无法在正常大气（氧含量21%）等富氧环境下存活的微生物。这类生物对氧气的耐受力不同，部分专性厌氧菌可以在氧含量达8%的
贝氏网络贝叶斯网络（Bayesian network），又称信念网络（belief network）或是有向无环图模型（directed acyclic graphical model），是一种概率图型模型，借由有向无环图（directed acyclic graphs, o
魁北克大学魁北克大学（法语：Université du Québec），加拿大魁北克省的一所综合性大学。魁北克大学于1968年建立，目前拥有超过87,000名学生。按照学生人数统计，是加拿大最大的大学。魁北克大
专利流氓专利流氓又称专利蟑螂（英语：Patent Troll），用于形容一些积极发动专利侵权诉讼以获取赔偿，却从没生产其专利产品的个人或公司。至2008年为止美国是全世界专利纠纷最多的国家之一，其
BitTorrentBitTorrent是由布莱姆·科亨与BitTorrent公司开发，是全球第一套基于BitTorrent协议的点对点文件上传/下载软件（也就是BitTorrent客户端），由于源自官方而被昵称为“主流”（Mainlin
兰金威廉·约翰·麦夸恩·兰金（英语：William John Macquorn Rankine，1820年7月5日－1872年12月24日）是苏格兰土木工程师，物理学家和数学家。他与开尔文一起是热力学第一定律的提出者之
连接组连接组（英语：Connectome）是大脑中神经连接的综合图，可以被认为是其“接线图”。更广泛地说，连接组将包括生物体神经系统内所有神经连接的映射。连接组的产生和研究，称为连接组学（
第三代核电技术第三代反应堆的安全性和经济性都将明显优于第二代反应堆。这包括先进的核燃料管理技术，更高的热效率、被动核安全（英语：Passive nuclear safety）系统，标准化设计，从而降低维护和投
消音自主规制音指的是广播电视中出现不适宜公开播放的内容时，用来屏蔽相关语句的声音。自主规制音种类繁多。最为常见的自主规制音是1000Hz正弦波声音，也就是所谓的“哔——”音。
门格斯图·海尔·马里亚姆门格斯图·海尔·马里亚姆（阿姆哈拉语：መንግስቱ ኃይለ ማርያም；1937年5月27日－），埃塞俄比亚军人、政治家，曾任埃塞俄比亚工人党总书记、埃塞俄比亚国家元首（1977年－1991年）。1974