首页 >
烤波士顿龙虾
✍ dations ◷ 2025-04-25 03:37:03 #烤波士顿龙虾
美洲螯龙虾(学名:Homarus americanus),又被另取小名称为波士顿龙虾。与真正野生生长于海水的龙虾不同。分布于大西洋的北美洲海水水域,特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。美洲螯龙虾虽然名字中带有“龙虾”二字,但实际龙虾跟龙虾属的物种在外型及分类地位完全不同,而美洲螯龙虾属于螯龙虾属,故美洲螯龙虾不属于分类学定义上的龙虾。体长从20到60公分不等,体重从½到4公斤不等;但根据金氏世界记录,最大的重达20.14公斤,全长从尾部到大螯尖端为1.06米,1977年捕获于加拿大新斯科舍外海,是世界上可长到最重的海洋甲壳类。体色正常为橄榄绿或绿褐色,橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到,但约200万分之一为蓝色;黄色变异更罕见,出现几率约3000万分之一。和龙虾(Palinuridae)最大的不同是:第一步足为一对大螯,一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑,触角较细。美洲螯龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。美洲螯龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次,成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。寿命相当长,一般相信此种螯龙虾可以活超过50年,如果没有污染和捕捞,还能活得更久。美洲螯龙虾以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食,偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼等。美洲螯龙虾是美国东北部的名产,在当地甚至被做成了风向标。人工养殖是可行的,但较传统捕捞方式要昂贵。美洲螯龙虾是北美人民传统的美食,一般清蒸或水煮后劈成两半,洒上柠檬汁或抹上奶油就可上桌,也可以碳烤后撒上胡椒,或是把肉剔出来,拌上酱料,夹在长条面包里做成虾卷。以前,厨师会把活虾直接放进热锅里,现在出于动物福利考虑,推崇先把它们电死再下锅。和龙虾相比,美洲螯龙虾除了虾身,还多了两只大螯里的肉。位于加拿大新不伦瑞克省谢迪亚克的世界最大龙虾雕塑螯龙虾大餐罕见的蓝色变异种更罕见的黄色变异种
相关
- 活性物质原料药(英文:API, Active Pharmaceutical Ingredients),又称活性药物成分,由化学合成、植物提取或者生物技术所制备,但病人无法直接服用的物质,一般再经过添加辅料、加工,制成可直接
- 本土外小岛屿美国本土外小岛屿(英语:United States Minor Outlying Islands),国际标准化组织的ISO 3166-1国际标准、中华人民共和国国家标准GB/T 2659、《中华民国国家标准》CNS 12842所定义
- 表格表格,是数据安排成行与列,或是更为复杂的结构。表格常用于通信、研究与数据分析。表格会出现在印刷品、手写笔记、电脑软件、建筑装饰、交通号志及其他场合。表格就是由若干的
- 图卢兹市政厅图卢兹市政厅(Capitole de Toulouse)是法国南部城市图卢兹的市政厅。图卢兹市政厅始建于1190年,为这个财富和影响力日益增强的省提供一个政府所在地。"Capitole"得名于罗马卡比
- 阿尔维德·卡尔森阿尔维德·卡尔森(瑞典语:Arvid Carlsson,1923年1月25日-2018年6月29日),瑞典科学家。他最著名的成就是对神经递质多巴胺的研究以及该物质在帕金森氏症中的作用,他也因此成为2000年
- 毛细作用毛细现象(又称毛细管作用)是指液体在细管状物体内侧,由液体与物体之间的附着力和因内聚力而产生的表面张力组合而成,令液体在不需施加外力的情况下,流向细管状物体的现象,该现象甚
- 碘价碘价或称碘值是指每100克样品所消耗的碘单质质量(单位为克)。碘价常被用来测定脂肪酸中不饱和度。脂肪酸中的不饱和度多以C=C的形式存在,C=C会与碘发生加成反应。因此,碘价越高,
- 义禁府义禁府(의금부),高丽王朝时所设立。是高丽王朝及朝鲜王朝的调查机构,隶属兵曹(兵部)。义禁府结合了法院、监狱及检察调查的职能。主要是对危险罪犯和动摇国家的叛乱分子作出拷问及
- 六法六法全书是现时中华民国、韩国及日本对常用法律工具书普遍采用的名称。因其内容包含常用的六类法律,故谓“六法全书”。当然,书中所收录的法律通常并不止这六法,只是这六法比较
- 比尔森州比尔森州 (捷克语:Plzeňský kraj;德语:Region Pilsen),是捷克西部的一个州,历史上属于波希米亚。面积7,561 平方公里,人口562 766 (2006年)。首府比尔森。下分七区。