杨佩训（1545年－1599年），字维式，号仰恂，福建泉州府晋江县人，民籍，明朝政治人物。
福建乡试第二名举人。隆庆五年（1571年）登辛未科第二甲第六十八名进士。授户部主事，二年后父亲去世丁忧归。服除，复补原职，管理浒墅钞关，任满，改督徐州仓兼董水部分司，榷舟税，历升郎中，十一年（1583年）闰二月出为四川左参议，驻涪州，因触怒巡按御史郝某，调任广西右参议，十七年七月升任桂林兵备副使，因考察去职。家居二年，起复四川副使，兵备叙马泸，驻节马湖，二十五年八月升任广西右参政，旋改贵州左参政，二十七年贵州巡抚江东之用兵失事被弹劾，波及杨佩训，遂辞官归乡，抵家数月去世。
曾祖杨和；祖父杨宽；父杨鸾，号恂斋，嘉靖丁酉举人，官辉县知县。母陈氏。严侍下。兄逢新、依仁、一澄。弟一桂、一濂、佩矩、佩范、佩度、佩准、杨箴。弟杨佩范。
