袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是指将磨碎的茶叶装入一个滤纸或不织布做的小袋中，并连上一根带有标签的线，冲泡后可以方便的将残袋从茶汤中取出并丢弃。袋茶的优点是可以用多种茶叶调配出不同的口味。英国生产的袋茶一般都是用从世界各地采购的茶叶调配而成。袋茶由于符合现代人快捷方便的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会、写字楼等场合得到普及。
美国人习惯用小袋，一袋一杯；英国人和加拿大人习惯用大袋，一袋一壶。
袋茶是一个叫Thomas Sullivan的美国茶叶进口商在1908年的偶然发明。他用丝袋将茶叶包裹，方便向购买者展示商品。而顾客们则阴差阳错地将茶叶连同袋子一起泡到茶壶中去，并相信Thomas Sullivan本意如此。于是袋茶就这样被发明了出来。
袋茶在商业上批量生产是在1920年代的美国，而袋子的材质则从丝变成了薄纱布，最后变为纸质。1960年代，袋茶逐渐在英国普及。今天，英国的袋茶消费量占茶叶总量的85%。
一包好的袋茶，袋内需有足够的空间，以便沏泡，才能媲美散装的茶叶。然而袋茶却常常因为品质低劣的茶叶（又小又脏，并且被杂乱混合的茶叶），会在沏泡过程中释放更多的丹宁，泡出的茶较为涩口，因此被认为是劣质产品。
通常袋茶的形状为矩形。近来市场上亦出现并流行圆形和三角形的包装。生产商们声称他们改进了袋茶的品质，但消费者大多将信将疑。
许多人认为用散装的茶叶能泡出更好的茶来，并且相信泡茶是一种美好的享受。而袋茶则很少（或完全不能）具备这些物质和精神上的功能。自己调和茶叶、沏泡散装茶，比直接冲泡袋茶更能发挥创造力。
袋茶的概念也被一些咖啡制造商引进，尽管其市场销售前景不大（和速溶咖啡形成鲜明对比）。
袋茶的外包装材料一般是纸或者铝箔纸，印有商标等信息。现在有部分人有收集袋茶包装的喜好。
