伯恩哈德·萨贝尔（德语：Bernhard Sabel，1957年－），德国心理学家。他出生于德国特里尔，进行30多年研究，成果在200多个出版物上发表。他的主要研究方向是通过对剩余视力的激活和恢复来治疗视力障碍。萨贝尔博士现任教于马格德堡大学医学心理研究所。
伯恩哈德·萨贝尔曾在特里尔大学学习心理学，在克拉克大学和杜塞尔多夫大学学习生物心理学。1984年，他获得博士学位，并在美国麻省理工学院做担任研究助理，后在慕尼黑大学的心理研究所工作。他在1988年获得教授职称，在1991年，他以“访问神经科学家”（Visiting Neuroscientist）的身份在波士顿的哈佛大学医学院进行交流。
1992年，萨贝尔获得马格德堡大学医学心理学教席职位。在美国普林斯顿大学和中国科学院及首都医科大学担任客座教授。萨贝尔博士自1997年以来一直从事国际科学杂志《》的编辑工作。他在2008至2010年期间担任马格德堡大学的副校长。
萨贝尔博士的科研工作包括对大脑可塑性的修复和神经心理学和神经生物学方面的研究，特别关注视神经损伤、青光眼、脑损伤、糖尿病视网膜病变或中风后从视觉系统的部分损伤中恢复这几个方面。主要重点是通过眼部训练和非侵入性电刺激疗法来诊断和治疗中风和青光眼患者的视觉缺陷。借助于电刺激，脑电活动的自然同步障碍通过EEG诊断来确定脑波活动（幅度，频率和功能连接性）的变化。 第二个重点是使用聚合物纳米颗粒来克服生物屏障，将活性成分引入细胞，从而实现目标的治疗。
