《红白胜利》（英语：Red Versus White）为王钧制作之大型综艺节目，之前于华视播出，而后于中视播出，主要是以游戏为主之一节目，开场及每段结束时口号为：“红白胜利，有够犀利！”1996年4月20日至1997年8月2日，于华视首播；1997年8月9日至2000年11月14日，于中视首播。
中国大陆的南方电视台综艺频道（即广东广播电视台综艺频道）也曾购入该节目的版权在广东全省播出。
《黄金拍档》停播之后，在台湾时间星期六晚间的七点半档至八点档时段，中视的综艺节目领域陷入了一段低潮期。当时老三台（台视、中视、华视）都在该时段播映综艺节目。在这段期间内，中视在该时段推出的综艺节目大都沦为短命节目：例如黄义雄制作的大型综艺节目《欢乐八点见》总集数仅有50集，黄义雄制作的现场直播大型综艺节目《娱乐星闻 欢乐有约》总集数仅有44集；期间虽有黄义雄制作、张小燕主持的现场直播大型综艺节目《娱乐星闻 小燕有约》红极一时，但是振衰起蔽的作用不大。最后，中视基于成本考量，索性不在该时段播映综艺节目，而改以日本电视动画填补该时段，《鬼神童子》、《柔道英雌》、《新世纪福音战士》都是曾经在该时段播映完毕的日本电视动画。
《红白胜利》第1至4集由王钧亲自剪接。1997年6月18日，蓝心湄到华视录《红白胜利》，对王钧说：“前两天下大雨帮你们出外景，好辛苦哦！听说节目里播歌本来是一分钟，但公司送了一分三十秒的版本，你不可以剪喔。”王钧回应：“《红白胜利》前四集我自己过带剪接，现在我完全不管剪接啦。”
1997年中，由于《红白胜利》制作经费等问题，王钧与华视谈判破裂，王钧愤而决定《红白胜利》自1997年8月6日起跳槽中视，并扬言今后不再为华视制作任何综艺节目。《红白胜利》跳槽中视以后，其高收视率提振中视信心，中视才继续于该时段播映综艺节目。
1997年8月6日，《红白胜利》在中国电视大厦首录大开场，但因中视久未制播八点档大型综艺节目，工程班一时生疏，导致录影频频中断，主持人胡瓜脸色难看，王钧当场开骂。
以下是曾经出现在该节目的游戏单元：
本段内容是依据中视综艺台选播的《红白胜利》集数归纳而成。
此时期布景以红白二色相间的赛车旗灯箱为主体，中视大乐队担任伴奏。
许效舜离职之后，胡瓜、董至成依然在任，节目布景全部换新（此后不曾更换布景）；中视大乐队遭中视裁撤，改由“Power乐队”担任伴奏，此后不曾更换乐队；节目单元方面，新增〈快吃快答〉、〈红白大审判〉与〈我的动作要转弯〉，原〈家庭计划〉改版为〈胜利计划〉，〈中国电视尺〉改为完全以“董月花”为主角。
（主持群：）你爱吃什么冰——啊？
（参赛者：）芋头牛奶冰——啊！
（主持群：）你爱吃什么冰——啊？
（参赛者：）花生雪花冰——啊！
（主持群：）你爱吃什么冰——啊？
（参赛者：）绿豆薏仁冰——啊！
（主持群：）你爱吃什么冰——啊？
（参赛者：）果汁鸡蛋冰——啊！
（主持群：）你爱吃什么冰——啊？
（参赛者：）西米红豆冰——啊！
（主持群：）你爱吃什么冰——啊？
（参赛者：）柠檬爱玉冰——啊！
（主持群：）你爱吃什么冰——啊？
（参赛者：）木瓜牛奶冰——啊！
（主持群：）你爱吃什么冰——啊？
（参赛者：）香菜芋头冰——啊！
