日本星际科技公司(日语：インターステラテクノロジズ株式会社；英语：Interstellar Technologies Inc.)是2013年由日本活力门(Livedoor)前社长堀江贵文出资成立开发小型火箭的新创公司，由堀江贵文邀请稻川贵大担任星际科技社长。
日本的太空研究一直是由国家的宇宙航空研究开发机构(JAXA)与三菱重工等国家机构主导的计划进行，日本星际科技公司则是民间透过网络募资，尝试独力研发火箭以民间力量参与探索宇宙，目标2020年以前能够发射重量约100公斤的超小型人造卫星，以较低廉价格提供载运到太空的发射服务。
在日本民间企业发射火箭需要符合《电波法》和《消防法》；发射环绕地球的卫星需要符合2016年11月通过的《宇宙活动法》。
火箭全长9.9米，直径50公分，重量1,150公斤，使用成本低、低污染的乙醇燃料，成本在数千万日圆。2017年7月首度于北海道大树町发射MOMO火箭，预计四分钟飞到100公里高处之后打开降落伞降落到太平洋，日本星际科技公司将回收火箭搭载的观测设备分析火箭于太空各种动作的数据。实际发射后66秒无法读取数据，因而紧急关闭引擎。原因可能是机体强度不足造成升空20公里后损坏，在距离发射地6.5公里的太平洋坠毁。2017年8月31日日本星际科技公司于github程式码管理平台开放MOMO计划部分资料，命名为OpenMOMO。
机体全长10米，直径50公分，重量一公吨，使用乙醇、液态氧和氦燃料。搭载高知工科大学的音波观测装置，用于分析高空空声音传播方式。2018年4月预计发射MOMO2号机，在升空前遭遇氮气外泄问题延期。2018年6月30日5点30分在北海道大树町发射场升空，预计飞抵离地100公里轨道。但于发射4秒后似乎因主推进器问题，失去动力掉落发射台坠毁。
机体全长10米，直径50公分，重量1公吨，可载重20公斤的MOMO3号机，原本预定在2019年4月30日与5月2日及3日发射，但分别因机体故障与高空强风延期，在5月4日清晨5点45分由位于北海道大树町基地发射后，抵达最高高度113.4公里的无重力环境中停留4分钟，飞行总时间515秒，随后掉落在距离发射点37公里的北海道附近太平洋中，是日本首次有民间公司火箭完成抵达100公里高空的任务，预计2023年投入搭载小型卫星的商用市场。
MOMO4号火箭长约10米，直径为50厘米，重1吨。火箭原定于2019年7月20日左右发射，由于出现故障，推迟一周后于2019年7月27日发射。火箭在升空后不久，MOMO4的机载电脑检测到异常，并关闭了火箭发动机，随后火箭坠入大海。
MOMO5号火箭于2020年6月14日清晨5时15分，在大树町发射场发射升空。发射升空36秒后发生发动机喷嘴部分损坏，之后火箭飞行失去稳定，所以在发射1分10秒后紧急停止发动机中断升空，最后MOMO5号坠落在距发射场约4公里外海，高度仅达11.5公里。MOMO5号原订1月就该发射，但因为通讯系统问题所以延期发射。
在经历MOMO初号机与2号机发射失败，成功发射MOMO3号火箭后，星际科技公司创办人崛江贵文与社长稻川贵大表示公司将以美国SpaceX公司为目标，持续开发后续MOMO火箭与ZERO轨道火箭。
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