乌龙茶

✍ dations ◷ 2025-05-16 04:03:08 #乌龙茶

青茶，中国茶的一种，其发酵程度介于绿茶与红茶之间，茶水呈现黄褐色，以香气著称。青茶中以乌龙茶最为知名，因此也被称为乌龙茶。此外，铁观音也属于青茶的一种，只差在发酵程度不一样。青茶是一种半发酵茶，其制作方法，是让茶叶进行发酵，在完全发酵之前，利用加热等手法，停止发酵过程，以创造独特的风味。在中国大陆，青茶被等同于乌龙茶，涵盖所有半发酵茶。在台湾，乌龙茶被视为是一种独特的品系，其茶树品种与制茶过程都有特定要求，因此，青茶可以被用来概括所有半发酵茶，乌龙茶是其中一个种类。青茶的另一个用法，是用来指一种特定茶叶。在台湾清治时期，以包种茶及乌龙茶为代表茶种，有“北包种，南乌龙”之称。包种茶，又称清茶，主要产于台北文山地区。后来在台湾南投、嘉义一带，栽种“四季春”茶树，这种茶叶，用类似于包种茶的轻发酵制程制作出来的茶叶，也被称之为青茶，用来与包种清茶作区分。

相关

民系汉族民系指的根据语言、文化以及地域特征而划分的汉族支派（支系），除了汉族外，世界上其他民族内部也有不同支系。在20世纪以前，对汉族内部差异性的研究极少。直到1930年，客家学者罗
菊花菊花（学名：Chrysanthemum × morifolium）是菊科菊属多年生草本植物。别名黄花、黄华、秋菊、陶菊、寿客等。在中国古典文学中及文化中，菊花有着重要的地位，其与梅、兰、竹合称四
天文单位天文单位（缩写的标准符号为AU，也写成au、a.u.或ua）是天文学上的长度单位，曾以地球与太阳的平均距离定义。2012年8月，在中国北京举行的国际天文学大会（IAU）第28届全体会议上，天文学家
植物学名命名法学名（scientific name），按字面即为科学名，也就是在科学，特别是生物学上使用的名称。此为一正式、广为人所接受的植物（生物）名称，此名称受到国际植物命名法规（ICBN）之规范。生物物种依
FAO联合国粮食及农业组织（法语：L'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture，缩写为ONUAA; 英语：Food and Agriculture Organization of the United Na
埃利亚斯·施泰因埃利亚斯·梅纳凯姆·施泰因（英语：Elias Menachem Stein，1931年1月13日－2018年12月23日），美国数学家。他是调和分析的领军人物之一，自1963年至去世一直担任普林斯顿大学的数学教授
汉斯·斯隆汉斯·斯隆（英语：Hans Sloane，1660年4月16日－1753年1月11日），17世纪英国博物学家、内科医生、收藏家。去世后他的71000多件藏品根据遗嘱捐赠与国家，这也成为了大英博物馆的发端。
属 (消歧义)属可以指：
无舵雪橇无舵雪橇（英文：Luge）又称之为“平底雪橇”、“仰式雪橇”、“运动雪橇”以及“短雪橇”，它是一种单人或双人的冬季运动，其雪橇是由木制成。现时，冬季奥运中设有男子单人、男子双人
亚琛和约《第二亚琛和约》，又称《爱克斯·拉夏贝尔和约》，由法国、英国、荷兰和奥地利在第二次亚琛和会讨论后于1748年10月18日签定，亦是奥地利王位继承战争的终结。签署地点在神圣罗马