首页 >
乌龙茶
✍ dations ◷ 2025-06-27 17:40:26 #乌龙茶
青茶,中国茶的一种,其发酵程度介于绿茶与红茶之间,茶水呈现黄褐色,以香气著称。青茶中以乌龙茶最为知名,因此也被称为乌龙茶。此外,铁观音也属于青茶的一种,只差在发酵程度不一样。青茶是一种半发酵茶,其制作方法,是让茶叶进行发酵,在完全发酵之前,利用加热等手法,停止发酵过程,以创造独特的风味。在中国大陆,青茶被等同于乌龙茶,涵盖所有半发酵茶。在台湾,乌龙茶被视为是一种独特的品系,其茶树品种与制茶过程都有特定要求,因此,青茶可以被用来概括所有半发酵茶,乌龙茶是其中一个种类。青茶的另一个用法,是用来指一种特定茶叶。在台湾清治时期,以包种茶及乌龙茶为代表茶种,有“北包种,南乌龙”之称。包种茶,又称清茶,主要产于台北文山地区。后来在台湾南投、嘉义一带,栽种“四季春”茶树,这种茶叶,用类似于包种茶的轻发酵制程制作出来的茶叶,也被称之为青茶,用来与包种清茶作区分。
相关
- X射线断层成像计算机断层成像(Computed Tomography,简称CT),是一种影像诊断学的检查。这一技术曾被称为计算机轴向断层成像(Computed Axial Tomography)。X射线计算机断层成像(X-Ray Computed To
- 脊椎脊柱(拉丁语:Columna vertebralis、英语:vertebral column、backbone、spine)是脊椎动物位于背侧的支撑性中轴骨骼。人类的脊柱由23-24块脊椎骨(拉丁语:Vertebrae)和中间起缓冲作用
- VIBbr /6固体、 液体、 气体6族元素(常称铬族元素)是指元素周期表上第6族(ⅥB 族)的元素,位于5族元素和7族元素之间。6族元素包含铬(Cr)、钼(Mo)、钨(W)、
- 氢键氢键是分子间作用力的一种,是一种永久偶极之间的作用力,氢键发生在已经以共价键与其它原子键结合的氢原子与另一个原子之间(X-H…Y),通常发生氢键作用的氢原子两边的原子(X、Y)都是
- 从头合成从头合成(de novo synthesis)是指从最简单的组成分子,如二氧化碳和氨基酸等开始,消耗较多能量,逐步合成生物大分子。核苷酸的从头合成与补救合成是相对的概念。
- 铁矾土红土,指富含氧化铁,氧化铝,水氧化铁,水氧化铝,二氧化铁,二氧化铝的土,因富含氧化铁以致土壤发出棕色颜色,土质最好为黑土,最差为红土。 因长年下雨,导致腐植质储存不易,仅留下较重的氧
- 英国皇家邮政英国伦敦 伦敦,100 Victoria Embankment,EC4Y 0HQ皇家邮政(英语:Royal Mail)是一家英国邮政公司,建立于1516年。旗下的子公司皇家邮政集团(Royal Mail Group Limited)负责送信业务R
- 纳米细菌纳米细菌是一种具有细胞壁的微生物。其体直径约为200纳米,是可于正常光学显微镜下成像的物件最小尺寸,大大低于细菌的理论下限。1996年,尚未发现纳米细菌时,这个大小被假定的理
- 表面改性技术表面改性技术(Surface modification)是仅对材料的表面进行处理的技术,如渗碳(或渗氮)、喷丸、激光处理、离子注入、表面涂层法、阳极氧化、化学气相沉积、物理气相沉积等等。
- 2,5-二甲基-2,5-己二醇2,5-二甲基-2,5-己二醇(英语:2,5-Dimethyl-2,5-hexanediol),分子式C8H18O2。从石油醚中析出的2,5-二甲基-2,5-己二醇为薄片状结晶,从乙酸乙酯中则析出棱晶。易燃。溶于水、乙醇、