炸玉米饼

✍ dations ◷ 2025-08-07 04:25:36 #炸玉米饼
墨西哥薄饼(英语:tortilla)是在墨西哥、美国等地流行的用玉米粉或小麦面粉烙制的薄饼。使用小麦制成的薄饼称之为面粉薄饼(flour tortilla),使用玉米制成的薄饼则称为墨西哥玉米饼(corn tortilla)。Tortilla一词可以指多种很不同的食物:墨西哥薄饼是墨西哥原住民首创。早在十六世纪西班牙人抵达墨西哥时,当地原住民就已经以玉米制作成薄饼。西班牙人发现后,就称之为“Tortilla”,意即“小蛋糕”。传统的制作方法是将玉米用石臼捣成粉,同时加入石灰水,以便去除玉米的硬壳。将去除硬壳的玉米粉和成面团,擀平,再放在铁板或平底锅中烙制。在美国出现了各种各样的创新制作方法,用不同形状,不同软硬程度的墨西哥薄饼来迎合不同食客的口味。

相关

  • 肾上腺脑白质失养症肾上腺脑白质失养症(ALD, Adrenoleukodystrophy),是一种脑内去髓鞘化白质化的遗传病,其通常分作儿童型脑白质化、青少年大脑型、肾上腺脊髓性神经病变型及女性异型合子病征基因
  • 乳胶乳胶是指从天然的树木(被子植物,例如橡胶树)中抽取的树液,在空气中会凝固。它是一种微粒(英语:Microparticles)聚合物混合的乳剂,成分包括蛋白质、生物碱、淀粉、糖类、植物油、单宁
  • 原子原子是元素能保持其化学性质的最小单位。一个正原子包含有一个致密的原子核及若干围绕在原子核周围带负电的电子。而负原子的原子核带负电,周围的负电子带“正电”。正原子的
  • 近东近东,早期近代西方地理学者以“近东”指邻近欧洲的“东方”。欧美人使用的词汇,以他们所处的位置来讲,指地中海东部沿岸地区,包括非洲东北部和亚洲西南部,有时还包括巴尔干半岛。
  • 阿格里真托阿格里真托(意大利语:Agrigento  listen 帮助·信息,西西里语:Girgenti)位于意大利西西里岛南海岸的中央点,是阿格里真托省的首府,自古以来都是扼守地中海的军事重镇,面积244平方
  • 氰化钾氰化钾(化学式:KCN),俗称山埃钾,是氰化氢的钾盐。在一般环境下氰化钾是一种呈无色或白色、有杏仁味、外观与糖相似并且易溶于水的固体。尽管有剧毒,由于是能与元素金组成可溶化合
  • 等级线性模型等级线性模型(Hierarchical Linear Model、简称 HLM)也称为mixed-effect model,random-effect models或者multilevel linear models,是一种复杂的统计模型。在计量经济学文献中
  • 马来西亚国立大学马来西亚国立大学(马来文:Universiti Kebangsaan Malaysia)简称国大、UKM,是位于雪兰莪州万宜新镇的一所公立大学。马来西亚国立大学是马来西亚五所国立研究型大学之一。其在泰
  • 四川大学华西医学中心四川大学华西医学中心(英语:West China Center of Medical Sciences of Sichuan University)是四川大学的一个介于大学和学院之间的行政机构。下属学院包括:还包括四所医院:华西
  • 缩合反应缩合反应(condensation reaction)是化学反应的一种,当中两个分子透过官能团的变化结合成一个新的分子,过程中有细小的分子失去。如所失去的小分子为水,这个过程则称作脱水反应。